Risotto sin pan rallado caldo pimiento rojo mantequilla

Hoy comimos este arrocito que estaba delicioso. Necesitamos: Arroz (yo lo hice con basmati) Aceite Cebolla, ajo y perejil Pimientos (congelados de mercadona) o[...]

Ingredientes: Vegana Arroz vaporizado grano largo, Unos 250gr. de setas variadas (shitake, boletus edulis, champiñones, setas silvestres, esclata-sangs...[...]

Repetimos hoy con otro risotto. Esta vez de apio y nueces y servido en el interior de un queso Mont d'Or (queso cremoso de vaca). Es muy parecido a otra receta[...]

Se hace en un santiamén y no hay quien se resista a este rico y fácilísimo plato de risotto, con ustedes la receta... Ingredientes: Arroz (yo calculo 1 pocillo[...]

Como ya escribí hace un tiempecillo, hace unos meses Tutti Pasta me envió un magnífico lote de sus productos, la primera cosa que había probado fueron los[...]

Hoy os vengo con dos propuestas bien distintas pero que nos sacan de un apuro. El risotto para una comida estupenda y la tosta para un picoteo o para una[...]

Ingredientes: 500 Kg. champiñones 1Diente de ajo Arroz Vino blanco Perejil Sal,Pimienta Agua, aceite. Hacemos un arroz en blanco como siempre. En una tartera[...]

Ingredientes: 1/2 Kg. de espinacas frescas. Arroz (3 vasos) Aceite de oliva. 2 Dientes de ajo. Limón (un chorrito) 1 cucharada de piñones, o unas almendras...[...]

100-120grs de arroz (yo utilizo o integral o basmatí) 1 cebolla 3 dientes de ajo Una lata de champiñones o 200grs de setas de cultivo Un puñado de jamón picado[...]

Esta receta la hice en mis comienzos en la cocina, hace muchos muchos años. Y todavía la repito, porque es muy sencilla y riquísima. Supongo que se llama[...]

Homenaje a Extremadura Viví en Cáceres unos años y tengo muy buenos recuerdos de esa época y de esa tierra a la que considero un segundo hogar. Quería por eso[...]

Hoy hice un risotto con atún que salio muy bueno, os lo recomiendo..... Ingredientes: para 3... 2 vasitos de arroz redondo 3 vasitos o 3 y medio de agua para[...]

No soy muy amante del arroz con leche, pero éste risotto de chocolate no tienen nada que ver, uffff que bueno que está, totalmente de vicio y con la textura[...]

¡Cuánto tiempo sin pasar por aquí! Varios temas me han apartado de la red e incluso de la cocina. Es más, hasta del mercado. Por eso en varias ocasiones[...]

Sfogliando una vecchia rivista di cucina ho trovato questa ricetta e me ne sono subito innamorata. Se anche voi come me amate i carciofi, non fatevi sfuggire[...]