Risotto sin tomillo guisantes remolacha agua

Aunque no es temporada de setas, podemos preparar un buen plato con ellas, ya que ahora las podemos encontrar en los supermercados, una gran variedad, aunque[...]

Éste sábado decidimos montarnos una fiesta de fin de la Navidad, en esta casa que somos pura Navidad el fin de la misma causa un trauma. Cuando digo "fiesta"[...]

O s presento un plato casi, ya preparado por ECO-SALIM. ECO-SALIM es una marca perteneciente al grupo SALUD E IMAGINACIÓN donde se comercializan productos[...]

Pin It Después de hablaros del taller de Risotto no pensaríais que os iba a dejar sin un ejemplo no?? Ingredientes: -80 grm de arroz Arborio por persona[...]

Esta receta nos la hicieron Toni y Loli con la Thermomix hace más de un año y tenía pendiente de hacerla. Las cantidades las he adaptado a mi gusto, sin la[...]

El risotto es una receta tradicional del noroeste de Italia que suele prepararse con mucho cuidado ya que dejar el arroz duro o pasarse de cocción es un gran[...]

 Tiempo envidiable, ante este panorama y con cámara en mano aprovecharé a salir esta mañana a dar un paseo por la ciudad. Me gusta hacerlo de vez en[...]

El risotto, como todas las recetas de arroz, es de lo más versátil y admite casi cualquier cosa. Hoy os propongo hacer una de sus muchísimas variantes, a base[...]

Ingredientes: 1 Ajo 1 Zanahoria 300 Grs. Calabaza Cocida 1 gr. Azafrán En Hebras 1 C.p. Pimentón Dulce 200 Grs. Arroz bomba 550 Ml. Caldo De La Cocción De La[...]

Este arroz tan rico y sano se lo dedico a Mariant por concederme un premio precioso, ella es una joven majísima que le encanta la cocina. Su blog Las Recetas[...]

INGREDIENTES: (Para 2 Personas:) * 150 gramos de arroz para risotto (Arborio, Carnaroli, Vialone....) * 500 ml de caldo de verduras * 150 gramos de espárragos[...]

¡Hola! ¿Como estáis?Hoy preparamos Risotto de Tomate con habas . Ya otro día comenté que me gustan más las habas dentro del legumbre, hoy comento[...]

Un risotto distinto para los amantes del arroz. El sabor de la fresa queda acentuado en la cocción, la acidez, se quita agregándole nata o crema de leche, lo[...]

Hacía tiempo que no lo preparaba y los 2, Marta y yo, teníamos muchas ganas. Hacía días, semanas tal vez, que mi mujer me estaba diciendo una y otra vez "Tengo[...]

Cuando cocino platos inspirados en la cocina italiana me gusta hacerlos sencillos y centrándome en pocas verduras. Por ejemplo en pizzas, pasta o, como es en[...]