Mousse sin cerezas almendras molidas cigalas

- Para 2 personas - 1 lámina de pasta brick 1 nuez de mantequilla 1 cucharada de nata montada 10 g de azúcar 15 g de azúcar glas unas frambuesas hojas de[...]

para 4 personas - 200 gramos de foie-gras - 1 copita de jerez seco - 1 cucharadita de perejil picado - 1 pizca de pimienta - 1 pizca de sal - 1 tarrina de[...]

para 6 personas - 200 gramos de almendras picadas finitas - 100 gramos de azúcar - 1 cucharada de gofio, llena - 2 huevos, las yemas - 125 gramos de leche[...]

Fácil y con salsa se chocolate Ingredientes (4 comensales) 3 huevos , 4 cuch de azúcar , 1/2kl de higos , 1vaso de nata montada, 4 cuch de miel . SALSA DE[...]

Uno de los postres de esta Noche Buena, una verdadera delicia, mousse de turrón de Jijona, salsa de naranja al Mascarpone, y reducción de Pedro Ximenez todo[...]

Menudo nombre más largo para una receta que se sirve en vasos de chupito!! ;) Cuando hice esta mousse de quezo azul con mermelada de pimiento ya os dije que[...]

Debemos aprovechar los productos en su temporada en cada lugar del mundo. Precio más equilibrado, mayor calidad de los mismos, disfrutamos de los sabores en[...]

Es un postre que desgraciadamente no se encuentra en los establecimientos hosteleros debido al corto periodo de plenitud de estos frutos, vienen en verano y[...]

Hoy traigo una mouse de castaña muy rapida y facil de hacer Ingredientes bizcochitos redondos de medio cm. de espesor si los quereis hacer, mirar cualquier[...]

Cuando llega la temporada de fresas en casa prácticamente no entre otra fruta. Y lo que hago es intentar buscar postres que se pueden hacer con ellas. Aunque[...]

Ingedientes para la mousse 225 gr. de salmón ahumado 1/2 cebolla 25 gr. de mantequilla 1 hoja de laurel 150 ml. de leche 4 hojas de gelatina 2 c/c de vino[...]

En casa no nos gusta beber cava o champagne. La verdad es que no somos muy amigos de "las burbujas" así que decidí dar un uso diferente a esas botellas que se[...]

MOUSSE DE FOIE Y QUESO DE CABRA CON MANZANA CARAMELIZADA (THERMOMIX) Esta receta se publico en mundorecetas el pasado 13 de Marzo, me pareció sencilla e[...]

Ingredientes para 6 vasitos: 1 manzanas Golden grande 3 cucharadas de azúcar moreno 3 hojas de gelatina neutra 90-100 gr. de Rulo de Queso de Cabra Fresco con[...]

1/4 kg. de salmon fresco 250 g. de salm6o ahumado 1/4 1. de caldo de pescado 1/2 tarrina de nata espesa 40 g. de mantequilla, 2 cuch. de leche 2 rebanadas de[...]