Estofado sin mostaza amarilla

Buenos días, Con los días tan buenos que están haciendo tras la lluvia, en casa nos ha apetecido algo calentito y pensé en un estofado de carne. A mi madre le[...]

Ingredientes (4-6 p.) : 800 gr. de ternera para guisar 1/2 cebolla mediana 1/4 pimiento verde 1 cucharilla de pimentón de la Vera 1 vaso de vino blanco 1 vaso[...]

En casa solo a mi me gusta la col pero no por eso dejo de cocinarmela.Hoy lo preparo como solia hacer mi madre en casa que queda muy rico y es sencillisimo y[...]

Recuerdo que hace años mi padre hacía un estofado de patatas que quitaba el sentido. Muchas veces era sin carne, sólo patatas y pimientos... pero estaba de[...]

Si, otra receta con bolets/setas, creo que se nota que nos encantan. Y es que con estos fríos que ya tenemos apetecen muchísimo los platos de cuchara y estando[...]

Sumamente casero y sencillo es este plato de judías con verduritas y caldo hecho en casa. Cada uno puede poner las verduras que tenga o que guste. Pero la[...]

Las recetas que te presento corresponden al menú que serví para mi cumple - 47años ya! Cómo pasa el tiempo y encima para colmo me dice mi médico que ya soy una[...]

Si, otra receta con bolets/setas, creo que se nota que nos encantan. Y es que con estos fríos que ya tenemos apetecen muchísimo los platos de cuchara y estando[...]

Gu-ru-melos ... Gu-ru-melos ... Ésto es lo que suena básicamente en mi cabeza cuando se va acercando Marzo. Y es que con el inicio de la primavera tras los[...]

Este es el típico estofado de las islas británicas acompañado por un puré de patatas Ingredientes 1 kg de carne de ternera para estofar 3 cebollas 3 ramas de[...]

INGREDIENTES 1 kg. y 1/2 de Morcillo de Toro. 200 ml. de Aceite de Oliva Virgen Extra. 3 dientes de Ajo. 1 Cebolla. 3 Zanahorias. 1/4 l. de Caldo de Carne. 1[...]

Una receta muy exótica pero hecha con productos fáciles de localizar en Occidente. INGREDIENTES (4 personas) : 150 gramos de alubias blancas secas 2 cebolla[...]

Hoy Cocina Angana Porque verduras delante? pues porque son las protagonistas de la receta por la variedad de ellas que vamos a utilizar y por lo riquísimas que[...]

Otra forma de cocinar el pollo para realizar un plato sencillo que podrá servirnos en más de una ocasión para completar el menú de la semana en nuestra[...]

Aquí estoy de nuevo. Esta vez os traigo un estofado dominguero. Lo bueno de los guisos es que podemos prepararlos con cierta antelación y no sufren con los[...]