Estofado sin carne

1/4 taza de aceite de oliva 6 encuentros y/o muslos de pollo 1 cebolla en rodajas 5 dientes de ajos finamente picados 1/2 pimiento rojo picado en tiras 1/2[...]

1 paquete (19.5 oz) de salchichas de pavo italianas (dulces o picantes), sin envoltura y cortadas en piezas de 2 pulgadas 1 pimiento rojo grande, cortado en[...]

Ya he perdido la cuenta de cuántos estofados de alubias he hecho, cada vez diferente, pero es que me está encantando hacer distintas recetas (vegetarianas) con[...]

Ingredientes Un Kg. de berenjenas Un pimiento verde Una cebolla Dos dientes de ajos Sal Orégano Dos cucharas pequeñas de pimentón Vinagre de Módena o balsámico[...]

Sumamente casero y sencillo es este plato de judías con verduritas y caldo hecho en casa. Cada uno puede poner las verduras que tenga o que guste. Pero la[...]

Una preparación rápida y rica Ingredientes (4 comensales) 1 Lata Picadillo de mariscos 1 Lata Machas 1 L ata Cholgas 1 Lata Almejas 1 L atas Mejillones 2 Lata[...]

Ingredientes: - 1/2 pollo - 1/2 cebolla - 1/4 pimiento rojo - 3 ó 4 dientes de ajo - 1 calabacín - 1 tomate - 10 ó 12 judias verdes - 2 zanahorias - 3 patatas[...]

Un acompañamiento polivalente y delicioso para todo tipo de platos. Ingredientes para el Estofado de col (4 personas): ½ col blanca 1 cebolla 1 zanahoria[...]

Ingredientes : 1 kilo y medio de pota 2 cebollas 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 400 gramos de tomate frito 1 cucharadita de pimentón dulce 2 rebanadas de pan[...]

Aprovechando la buena temporada de las alcachofas, hemos preparado un plato en que es protagonista. Un plato bien sencillo, con los ingredientes justos. El[...]

Una forma de cocinar la ternera aprovechando unas setas, que están ahora de temporada. Por eso lo llamo "de otoño", en homenaje a la estación en la que nos[...]

INGREDIENTES 2 personas 4 filetes pierna cordero Patatas Aceite de oliva Media cebolla picada 1 ajo 1 cdta. pimentón dulce Medio pimiento rojo troceado 125 g[...]

cocina como en tu casa TIEMPO DE PREPARACIÓN: 60 MINUTOS DIFICULTAD: MEDIA COMENSALES: 4 PERSONAS INGREDIENTES: 4 ramitas de tomillo fresco Para las codornices[...]

Esta receta es la que hice con el resto del calamar Calixto que me regalo mi amigo Jose Luís, como veis le saque rendimiento al cefalópodo. Ingredientes para[...]

INGREDIENTES Pavo 300gr. Puerro 1 Zanahorias 2 Patatas 2 Lata de tomate triturado 1 Aceite de oliva suave 2 cucharadas Laurel 2 hojas Pimiento rojo 1/2 Agua[...]