Magret pato

Esta receta francesa parte de la premisa que la salsa se terminará de hacer con la sangre de la pechuga del pato. Si esto no es de vuestro agrado, utilizad[...]

- Para 2 personas: 1 magret de pato 1 trozo de morcilla ibérica curada 20 g de setas trompetas de la muerte secas 4 chalotas 10 g de azúcar 100 g de[...]

- Para 2 personas: 1 magret de pato 200 g de tofu 1 mazorca de maíz cocida 1 cda de maices tostados 60 g de setas shitake 60 g de brotes de soja 1 cebolleta 3[...]

para 4 personas - 4 magret de pato silvestre - 300 gramos de grasa de pato - 1 vasito de coñac - 4 naranjas en gajos - 200 ccs de jugo de ave - 2 pieles de[...]

2 magrets de pato frescos (800 g. aprox. por lo general se venden en piezas de alrededor de 400 g.) 1 cebolla grande 2 manzanas grandes (Verde Doncella) 1[...]

Exquisito el sabor del magret de pato. Si se acompaña de una salsa de naranja, el resultado es sorprendente. Ingredientes: 2 Magret de Pato (da para cuatro[...]

Una forma correcta de cocinar un buen magret de pato es la siguiente: Hay que hacerle unos cortes a la pechuga en la cara donde tiene la grasa para que a la[...]

Ingredientes. 1 magret un bol de moras congeladas un bol de grosellas congeladas 1 copa de brandy sal Dejar que las frutas se descongelen en los tazones y no[...]

2 Magret de pato 4 Patatas pequeñas 100gr Dulce de membrillo 1 Naranja 6 Pimienta en grano 3 Ajos 1 Cebolla 300 ml Caldo de carne Aceite de oliva Sal Nuez[...]