Albóndigas sin mermelada de fresa mantequilla ketchup

Hoy plato mar y montaña. INGREDIENTES: 1/2 kilo de carne de cerdo picada 1/2 kilo de carne de ternera picada 1/2 kilo de sepia 2 cebollas 5 tomates 200 grs de[...]

Una vez abandonado el calor más fuerte y adentrándonos en el momento del año que más me gusta . preparamos algo delicioso que nos ará disfrutar de la cocina de[...]

Posted by: Gemma Biosca No hace mucho, una amiga mía se extrañó que en el blog no tuviera una receta típica catalana que ella andaba buscando. Cuando acabé de[...]

Las Albóndigas con sepia y guisantes es uno de los platos denominados “Mar y Montaña” ya que tiene el contraste de la carne y el pescado. Queda delicioso y si[...]

Un plato típico de la cocina catalana, una combinación de mar y montaña ( carne y pescado) cuya procedencia es de la zona de el Empordà , y desde siglos ha[...]

Esta es otra receta típica que podemos encontrar en los bares y restaurantes del sur de Andalucía. Las albóndigas de choco en salsa, que son muy sabrosas y[...]

Hace tiempo publiqué una receta de albóndigas con salsa de verduras, es más, es la única receta de albóndigas que tengo publicada. Así que aquí os traigo otra[...]

Voy mucho a Barcelona. Allí lo que más me gusta es cenar de tapas. Un día fuimos a un sitio muy bonito (según mi madre demasiado caro) que se llama El Nacional[...]

Anteriormente, habíamos visto la receta de Sepia con Albóndigas al Vino Tinto . Hoy cocinamos unas albóndigas mixtas de carne y pescado. El sabor predominante,[...]

Posted by: Gemma Biosca Por fin he podido participar en este gran reto que nos proponen desde Cooking the Chef ....y además este que va dedicado a Joan Roca![...]

El bacalao, admite muchas formas de cocinar. Para salir un poco de las recetas habituales, proponemos cocinar unas albóndigas y cocerlas en salsa vizcaína.[...]

Hoy quiero compartir con vosotros está riquísima receta, que desde que mi amigo Simón me dijo que había almorzado albóndigas de choco/sepia me rondaba por la[...]

Se me va el tiempo y en el tema del mes de Hemc#38 coordinado por Erika yo quería hacer dos aportaciones, una de cada uno de mis pueblos. La primera fue el[...]

¿ No os pasa a veces que cuando veis una receta que os llama la atención tenéis unas ganas irremediables de hacerla?, a mi me pasó esto hace unas semanas[...]

Este es un plato tradicional de los recetarios de cocina catalana, un plato de "chup-chup" que a mi tanto me gustan. Se trata de unas albóndigas con sepia ,[...]