Cocido sin leche picante repollo

Cocido de garbanzos con col, patata, nabo, zanahoria, puerro, apio, ternera, pollo, chorizo y morcilla. Con el caldo haremos una sopa de fideos.

INGREDIENTES Y CANTIDADES POR PERSONA: GARBANZOS - 50 GR ZANAHORIAS - 30 GR PATATAS - 50 GR JUDIAS VERDES - 25 GR COL - 25 GR HUESO BLANCO SALADO CEBOLLA, CE...

¡ Madre mía , qué frío hace ! Yo no estoy acostumbrada a estas temperaturas. Salgo a la calle y parece que voy encogida. ¡ Y venga ropa encima , como[...]

Ingredientes: 150 grs. Garbanzos 200 grs. Morcillo 200 grs. Muslo pollo 1 Hueso jamón 1 Hueso ternera 1 Nabo, 1 Chirivía, 1 Puerro, 2 Patatas, 2 Zanahorias, 1[...]

la receta de hoy es de lo más sencilla, pero no por eso deja de ser realmente rica. estamos con una ola de frío por todo el país y, la verdad, es que lo que[...]

Este mes el reto Cocinamos con Reina se ha ido para Cantabría, y la receta elegida ha sido el cocido montañes o liébano, un plato contundente para épocas de[...]

Es un cocido, como se hace en todas las regiones españolas, a base de verduras huertanas, carnes de ternera, de cerdo, jamón, legumbres, patatas y pelotas de[...]

Una de las cosas que más recuerdo de cuando era pequeña es este cocido de garbanzos y macarrones que hacía mi abuela en casa. Siempre me ha gustado un montón.[...]

Idea para el domingo, aprovechando que todavía el frío no se ha ido de todo, o como despedida y bienvenida para “los calores” que vienen, os[...]

En casa con cierta frecuencia preparamos un cocido, siempre es distinto pues cambiamos las carnes, las verduras, etc. Éste es un cocido sencillo y riquísimo[...]

Tiempo de elaboración : 3 horas Ingredientes : para 3 2 cuartos de pollo 3 patatas 1 trozo de butifarra blanca 1 trozo de butifarra negra 1 bandeja preparado[...]

Dentro de la múltiple variedad de cocidos que nos podemos encontrar a lo largo y ancho de nuestra geografía, hemos escogido por cercanía el que es típico en la[...]

Ingredientes: 300 gr de garbanzos 4 zanahorias 1/4 de col Judías verdes 100 gr 4 patatas pequeñas 2 morcillas 1 hueso de rodilla de jamón 2 chorizos 1 trozo de[...]

" Carita de vieja, costilla de ganapán y pico de papagayo, son las tres señales del buen garbanzo" Refrán Popular De Cañete de las Torres (Córdoba) Toca hoy[...]

INGREDIENTES 100 g de garbanzos 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro 2 ajos 1/2 berza o col 4 cucharadas de aceite de oliva 1 pizca de pimenton Sal PREPARACION En[...]