Cocido sin aceite de oliva cebolla limones

Como pasa con casi todos los platos que son tradicionales en cada casa se hace de una manera, o le ponemos unos ingredientes diferentes, le añadimos o le[...]

De garbanzos de Castilla calcula un cuarto de kilo y medio kilo de carne, a preferir de morcillo, una punta de jamón un pedazo de tocino, pollo, huesos y[...]

El fin de semana pasado el carnaval llegó a su fin con el sábado de piñata y nosotros lo celebramos con un buen Cocido Gallego casero. La receta más famosa del[...]

Es posible que te lleves las manos a la cabeza al ver este plato en el tiempo en el que estamos, pero en casa comemos legumbres en cocido haga el tiempo que[...]

Me gustan los garbanzos, posiblemente sea la legumbre que más me guste, por sus amplias posibilidades culinarias, la hace ser tan agradecida a numerosas[...]

EL COCIDO El más famoso caldo de legumbres es sin duda el del cocido madrileño. Y también quizás el más exquisito y sustancioso. Tiene la ventaja adicional de[...]

COCIDO ¡Qué bueno un cocido! en invierno y hasta en verano. Las personas que somos de cuchara no podemos pasar sin ella, enseguida echamos de menos el[...]

Voy a poneros como hago yo el cocido, bueno como me lo enseño mi madre, hay quien lo hace en la olla expres, a mi me gusta a puchero, pues de esta manera tiene[...]

Pin It Un año más he tenido el placer de acudir al Cocido Trip como ya os adelanté previamente. Xavi Presas, organizador de este evento ha tenido la cortesía[...]

Días de frío y lluvía, días blue que nos hacen añorar el verano, el sol y la luz... Por eso, un cocido sabroso pero sin mucha grasa de cerdo, que no permite[...]

Hace ya una semana que no os pongo nada, aunque tengo recetas guardadas, pero entre que tengo poco tiempo y estoy un poco plof, no hago gran cosa, he[...]

Otro plato de los completitos para este tiempo fresquito, un cocidito con sus grelitos, garbanzos, choris y esas cosas del comer..., en este caso para[...]

Ingredientes: 1/2 Kg. de garbanzos (en remojo del día anterior) 1 Ajo puerro 2 zanahorias 1 trozo de pimiento verde o rojo Repollo (un trozo o entero)[...]

Hoy quiero enseñaros el cocido que normalmente hago en casa, es el que se comen sin protestar y repiten plato. No lleva nada de grasa, pero sí muchas[...]

Hoy vengo con el cocido gallego , segun la zona de galicia se echan en el puchero unas cosas u otras,este es el de nuestra casa, tiene de todo un poco, eso si[...]