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EL COCIDO El más famoso caldo de legumbres es sin duda el del cocido madrileño. Y también quizás el más exquisito y sustancioso. Tiene la ventaja adicional de que todos los ingredientes que se emplean para dar su sabor característico al caldo, sirven para hacer una completísima y suculenta comi [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- garbanzos
- apio
- arroz
- agua
- caldo
- gallina
- carne
- apio rama
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- garbanzos
- apio
- arroz
- agua
- caldo
- gallina
- carne
- apio rama
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