Carpaccio sin hierbas babilla alas de pollo lombarda brocoli almendras

Ingredientes - 10 lonchas magret pato seco - medio aguacate - 2 champiñones grandes - 10 tallos cebolleta - 3 cucharadas aceite oliva - 1 cucharada aceite de[...]

- 1 lengua de ternera - 1 pepino - 1 cebolleta - 2 chiles frescos rojos - 1 cucharadita de azúcar - agua - vinagre de manzana - aceite de oliva - sal -[...]

Los tormantos son guindillones que echaremos un poquitín para que nuestro carpaccio este aun mas sabroso. Ingredientes (2 comensales) 1 lomo de bacalao .[...]

¿Qué es el Yuzu? Es un cítrico procedente de Asia (de hecho como la mayoría de cítricos) que se emplea profusamente en la cocina oriental como[...]

Empieza el otoño y las setas erupcionan de forma masiva por los campos. Las hay de todos los tipos y variedades...grandes, pequeñas, delicadas...robustas,[...]

Hola, hoy traigo una receta muy fácil y muy fresca , con zapallitos de tronco (una variedad de calabacín) que comemos mucho en Argentina y que no es habitual[...]

El próximo día 8 de febrero y hasta el día 5 de marzo se celebra en Cambrils las 9 es Jornades de la Galera . Este certamen está llenos de agradables novedades[...]

Que he utilizado: 2 tomates de ensalada maduros encurtidos variados (pepinillos, pimiento rojo, cebollitas...) 3-4 aceitunas verdes 2 cucharadas de aceite de[...]

Primera receta de la temporada, que en esta casa somos como la Radio que empieza etapa con la vuelta al cole... Para volver algo sencillo que no hace falta[...]

El tomate feo de Tudela, es una variedad propia de la Ribera de Navarra, que a pesar de su aspecto "feo" (como su nombre indica) es muy carnoso y sabroso,[...]

Muchas personas oyen la palabra carpaccio y ya "se echan pá trás" como dicen en mi tierra. Yo era una de ellas, eso de comer ciertos productos crudos como que[...]

Ingredientes 4 personas: 200 g de bacalao 2 aguacates maduros 3 tomates maduros 4 cucharadas de aceite de oliva Zumo de limón Vinagre de manzana Cebollino[...]

Ingredientes 4 personas: 500 gr de merluza fresca 1 tomate de ensalada grande 1 cebolla tierna grande o 2 pequeñas 1\2 pimiento verde italiano pequeño 1 punta[...]

Hoy como es lunes, os traigo una receta muy ligera y que queda muy bien presentada, un carpaccio de remolacha, a que queda aparente?????? La verdad es que el[...]

En primer lugar me gustaría agradecer a Conservas Gonsal , la amabilidad que han tenido con este blog, por mandarme unas anchoas marca Estrella del Mar,[...]