Brioche

(Receta de forma tradicional y en Thermomix) INGREDIENTES: 3 huevos 150 ml nata liquida de cocinar 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente 500 gr de[...]

Tenía mis dudas de que saliera bien porque la bola de la masa se veía muy pequeña, así que me fui a echar la siesta y deje que se hiciera solo. Quedo[...]

Hace unos días, Jamonarium me envió un excelente regalo: Chorizo, Lomo, Jamón y Salchichón de Bellota Ibérica, que me dejaron alucinada. Productazos!!! Se[...]

Esta receta la he cogido del blog El crepitar de los fogones . Queda un brioche muy neutro de sabor. De hecho, no hay ningún inconveniente en duplicar la[...]

Si sois amantes de las masas como yo, no podeis dejar de probar este brioche, solo el olorcito que desprende en el horno ya alimenta y no digamos cuando sale[...]

Si quieres que tus hamburguesas pasen a otro nivel hazlas con este pan brioche casero, queda riquísimo y con una miga supertierna y suave. Hacer pan brioche[...]

Ingredientes para Brioche Pan: 500 grs. harina 000 1 cda. sal 50 grs. azúcar 30 grs. levadura fresca 50 cc. leche 5 huevos 300 grs. mantequilla huevo para[...]

Ingredientes para Brioche portugués con arándanos: 500g. de harina de fuerza 110g. de azúcar glas 50g. de margarina vegetal 20g. de aceite de maiz 1[...]

Ingredientes para Brioche sin amasado: 500 grs. de harina 200 grs. de mantequilla 140 ml. de agua a temperatura ambiente 4 Huevos 100 grs. de miel 10 grs. de[...]

Ingredientes para Pan brioche trenzado: 650g.de harina tamizada 15 g. de levadura fresca de panadero 400ml. de leche tibia 1c/c de azúcar en polvo 2 c/c de sal[...]

Ingredientes para Pan brioche dulce: 95 grs de leche 30 grs de levadura prensada Cuatro huevos 500 grs de harina de trigo gourmet Cinco grs de azúcar Una pizca[...]

Hoy os traigo una receta que estaba escrita en el borrador ya que la hice el año pasado. Es que había perdido las fotos y estés días encontré algunas en el[...]

Hooola, que tal? Acabamos de llegar de la cena del amigo invisible y me he llevado la sorpresa en el correo de que Rocío (piuchi) me había dejado un regalito[...]

Esta receta la copié, la probé y me gustó tanto el resultado que repito. Gracias a todas las personas que desinteresadamente nos entregan su experiencia y nos[...]

Traigo algo dulce, gracias de nuevo al datilero por su buenísima fruta deshidratada, esas fresitas tienen un sabor bien intenso, bueno paso a la receta que es[...]