Brioche con nata

Vaya brioche!!! Desde que lo vi en el blodg Pasion por lo bueno no he parado hasta hacerlo.. la cosa q el mismo día que recibí el correo de este blog cuando[...]

Hoy os traigo otra de mis famosas adaptaciones de las recetas del programa francés “Qui sera le prochain grand pâtissier?”, este postre es de la[...]

Esta receta es la caña. En este caso os la traigo para que la elaboréis en momentos donde queráis triunfar. Queda genial para bollitos de pan de cumpleaños,[...]

Un buen brioche es ideal para desayunar, una rebanada con un poco de mantequilla, una buena mermelada y al lado un buen café con leche. Este brioche lo vi en[...]

Tengo la panificadora desde hace años; al principio la usaba todas las semanas, tanto para hacer pan para los desayunos como para hacer bizcochos . Poco a[...]

No sé a vosotros pero a mi me encanta usar las especias en la repostería. Creo que le dan un sabor delicioso y aportan toque especial a cualquier receta, por[...]

INGREDIENTES: 500 grs. de harina, 120 grs. de azúcar, 50 grs. de mantequilla, 200 grs. de nata, 2 sobres de levadura de panadero (ó 15 grs. de levadura fresca[...]

INGREDIENTES: 200 nata 2 huevos 450 de harina de fuerza Una pizca de sal 50 gr de panale 25 gr de levadura 40 gr de cereales integrales 2 cucharadas de Jarabe[...]

Hola a todos, aunque todavía no he rematado los problemillas, hoy os traigo algo fácil de preparar. La operación BIKINI, hay que aparcarla de vez en cuando por[...]

Ingredientes: 600gr. Harina de fuerza. 2 Yemas. 25gr. Levadura de panadero. 50gr. Mantequilla. 200ml Leche templada. 100ml Nata. 150gr. Azúcar. Una pizca de[...]

INGREDIENTES: 500 gr. harina de fuerza 10 gr. sal 100 gr. azúcar 150 gr. huevos 100 gr. mantequilla 120-130 ml. agua 40 gr. levadura fresca Ralladura de 1/2[...]

Yo lo llamo asi, pero se puede hacer tambien en bollitos individuales . Es una masa parecida a la del roscon de reyes pero sin agua de azahar ,pero con un poco[...]

cocina como en tu casa INGREDIENTES Frutos rojos 250gr de naranja Para el brioche: 500gr de pan de brioche 3 huevos 200ml de nata líquida 500ml de leche Piel[...]

200 ml de nata liquida 2 huevos 50 gr. de panela 450 gr. de harina de fuerza Sal 20 gr. de levadura fresca 40 gr. de cereales Kellong´s Echamos los[...]

500 gr. de harina de fuerza 1 huevo 5 cucharadas de aroma de azahar 200 ml. de nata 1 sobre de levadura seca Batimos la nata con el huevo, y añadimos el aroma[...]