Diverso

Aún encontramos buenas sandías en las fruterías, así que no quería dejar de compartir con vosotr@s esta receta que fue mi segunda participación en el Reto de[...]

Esta receta nace de la mezcla de dos recetas de mis librillos de cocinas internacionales, concretamente de la cocina del Indico y la marroquí. Me quedé con lo[...]

Cuando mi madre guisa los filetes de ternera en salsa siempre los pone así. Ella siempre los acompaña con patatas fritas y, con la salsa que sobra y también[...]

Este es un postre muy rico. Recibíamos en casa a unos buenos amigos y quería ofrecer un postre casero, frío y que no fuese demasiado empalagoso. Pues bien,[...]

Chocolates al cuadrado. Se la dedico a mi amiga Nati , del blog ¿Que cocinamos hoy?... Nadie como ella para el uso de la Thermomix. Cuando gané el reto de[...]

País: Grecia La salsa tzatziki es uno de los platos más conocidos y típicos de Grecia. Es fácil, barata y rica, reuniendo diferentes ingredientes básicos en la[...]

Esta mañana compré solomillo de cerdo ibérico, con la intención de experimentar una receta que al final se tiene que aplazar para la semana que viene. Decidí[...]

Es uno de los platos mexicanos más conocidos. Los ingredientes básicos son aguacates, tomate, cebolla, ajo y limón y a partir de ahí existen multitud de[...]

Sería ideal que esta empanada tuviera tan buena aceptación en mi casa como la tiene la de carne, pero no es así. "Una amiga me ha dicho que una amiga le ha[...]

Whole Kitchen en su propuesta salada del mes de Marzo nos invita a preparar un clásico de la gastronomía francesa: Quiche . La quiche es un tipo de tarta[...]

Este mes la anfitriona del Hemc48 es Sara, de Cocina para emancipados . Me ha encantado ver un ingrediente tan representativo de este mes otoñal, así que como[...]

Siempre es tiempo de cocinar a la plancha, así nos quedamos con lo mejor del alimento y resulta más ligero. Estas brochetas están condimentadas "muy a lo[...]

De mi amiga María ya he dicho de ella que tiene buen paladar y presenta sus platos que da gusto verlos. Me pasó esta receta que, como ella dice, "es fácil,[...]

Me encantan las empanadas, ya sean de pescado, carnes o verduras, tan socorridas para servirlas como entradas cuando invitamos a alguien. También estupendas[...]

Me han sobrado algunas claras de huevo del pan brioche y quise aprovecharlas. Así que como las fresas están estupendas me decidí a hacer una mousse,[...]

Ya ha finalizado el reto de frutos secos, chocolate y nata que ha organizado con una eficacia ejemplar la dueña del blog ¿Que cocinamos hoy? , Nati un[...]

Yo creo que en España y, sobre todo Andalucía, en todos los hogares se hace un guiso de carne con patatas, de una u otra manera. Mi madre lo cocinaba así, y[...]

País: Francia Es un pan de origen francés, más bien dulce que se sirve adoptando diversas formas. Se enriquece con huevos y adquiere un color más amarillento[...]

Esta receta es de otoño. En otoño, la mano al moño... si que se nota que hace más viento, pero por ver los colores del campo en esta época nos ponemos la mano[...]