Postres

180 gr. harina de trigo 20 gr. cacao en polvo 6 gr. levadura química 25 gr. mantequilla 2 huevos 100 ml. agua 75 ml. leche entera 20 gr. azúcar Una pizca de[...]

125 g de mantequilla 140 g de azúcar 1 huevo 1 pizca de sal 60 ml de leche entera Esencia de azahar al gusto (yo he usado como medida un tapón de la botella)[...]

Brownie: 100 g de Mantequilla, 200 g de chocolate Lindt 70%, 4 huevos, 100 g de azúcar normal o glass, 1/2 cucharadita de postre de bicarbonato, 1 cucharada[...]

5 huevos grandes 400 ml de nata líquida para cocinar 1/2 tarro de Nutella (200 g de crema de Nutella) 100 gs. de mantequilla. 75 gs. de azúcar (unas 4[...]

300 g. de harina de trigo 175 g. de azúcar blanquilla 30 ml de aceite de oliva virgen extra 1 yogurt natural 1 sobre de levadura química tipo Royal 3 huevos[...]

2 pechugas de pollo fileteada (Relleno) 100 ml de Caldo de pollo o leche (Relleno) 1 mousse de foie de pato o Foie (Relleno) Sal y pimienta (al gusto) 1 huevo[...]

Para la base de las trufas: 450 g de chocolate negro (mínimo 55%, en casa empleamos del 70%) y 500 ml de nata líquida 35% MG. Para adornar las trufas: frutos[...]

6 o 7 melocotones maduros, en su punto 150 gr. azúcar 1 cda. Agua 75 gr. mantequilla Para la masa quebrada: 250 gr. harina de trigo 125 gr. mantequilla 25 gr.[...]

200 gr. harina 1 cdita. levadura química 1 pizca de sal 75 gr. azúcar + para decorar 2 huevos 235 gr. leche entera 100 gr. manzana 2 cdas. de vino dulce, tipo[...]