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Para la infusión y el almíbar de vino: 750 ml de vino tinto. 400 ml de agua. 300 gr de azúcar. 1 rama de canela. 1 piel de naranja. 200 gr de azúcar extras para cocinar el almíbar final. Para las torrijas: 1 barra de pan para torrijas. 3 huevos. ½ cucharada de azúcar. 1 pizca de sal. [...]
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