Carnes con avellanas

El lomo es uno de los cortes más populares del cerdo, porque es sabrosa y tierna a pesar de ser una de las más magras. Además es tan versátil a la hora de[...]

Ingredientes: -4 filetes de ternera -40 del vaso medidor de vino blanco GODELLO D'BERNA -8 aceitunas -10 avellanas -1 cucharada de soja -1/2 cebolla -2 ajos[...]

Menos mal que tengo algunas recetas guardadas porque me estoy haciendo un lío con la cámara nueva. Aún tengo que acostumbrarme a ella y ella a mi. Pasar de una[...]

Ingredientes (4p): - 2 ¿ 3 bocados de la reina (dependiendo del tamaño) - 1 brócoli - 1 patata - 1/2 vaso de nata - 1 cucharada de almendras - 1 cucharada de[...]

Tan poco amante que era del carpaccio y ahora me gusta hacerlo de vez en cuando, aunque no con asiduidad, tampoco os creáis que ahora lo comemos cada día. Pero[...]

Ingredientes Para 2 personas 2 Muslos de Pato Confitado 1 Cebolla 1 Puerro 2 Zanahorias 2 Tomates maduros 1 c/s Harina Pedro Ximenez Laurel Romero 250 gr. de[...]

2 pechugas de pato 1 brócoli pequeño 8-12 orejones de melocotón frutos secos (avellanas, almendras, piñones) 1 patata 1/2 vaso de nata una pizca de[...]

Ingredientes: 500 gr. de fieles de cerdo pequeños y muy finos, también pueden ser de ternera. Aceite de oliva. Vino oloroso o de Jerez. 200 gr. de champiñones.[...]

Hoy traigo una receta muy fácil de preparar y con un resultado muy rico, "Pechugas de Pollo con Salsa de Almendras en Thermomix".......... El sabor que le da[...]

Ingredientes principales: Filetes de pollo 1 bola de mozarella 1 ajo puerro 1 cebolla 50 gr avellanas tostadas peladas 1 huevo Pan rallado 1 copita de brandy[...]

Llevaba casi un mes sin publicar una receta con arroz. Sé que mi seña de identidad son los arroces, las algas y recetas de cocina tradicional valenciana. La[...]

Pues si, habéis leído bien, hoy os traigo estos PINCHOS DE CALABAZA CON BACON, una versión de los dátiles con bacon pero menos calórica. Que quede claro que la[...]

Os he contado en más de una ocasión que la caja de Degustabox me da la oportunidad cada mes de probar productos nuevos que salen al mercado u otros que yo[...]

1 pato de aproximadamente 1,600 kg. ; 6 peras; 16 castañas; 150 gr. de manteca de cerdo; 300 cl. de vino de cava; 2 zanahorias; 2 puerros; 1 cebolla[...]

Hoy te traigo una de receta sencilla, rica y que puedes dejar preparada con antelación. Se trata de pechuga de pavo cocinada con piña y almendras en olla de[...]

Podría tirarme un buen rato enumerando los pasteles de carne que Elena ha metido en Lacajita en estos años que llevamos de andadura y tardaría menos de un[...]

POLLO A LA CERVEZA pollo a la cerveza INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS: 6 piezas de pollo 1 cebolla 1 lata de cerveza 1 puñado de almendras o avellanas 1 ajo 1[...]

Parece extraño un plato tan típico catalán y no había probado nunca esta combinación de contrastes y sabores, la verdad que me resultó delicioso. La receta la[...]

Siempre suelo tener botes con avellanas, almendras y nueces, porque las utilizo mucho para las salsas y para los postres. Hacía tiempo que no utilizaba estos[...]