Carnes con oporto

- Para 4 personas: 2 pechugas de pato 100 gr. de uva blanca 1 loncha gruesa de panceta 1 vaso de vino de Oporto blanco 1 vaso de nata líquida aceite virgen[...]

- Para 4 personas: 2 lonchas gruesas de jamón cocido 300 grs. de champiñones 2 dientes de ajo 4 huevos 1/2 vaso de vino de oporto 1/2 vaso de caldo de carne[...]

- Para 4 personas: 1 conejo 1 brócoli 2 cebollas 2 puerros 2 chalotas 2 zanahorias 1/2 copa de brandy 1 vaso de Oporto 1 vaso de vino tinto 1 vaso de caldo[...]

- Para 2 personas 2 codornices 300 ml de vino Oporto 300 g de harina de maíz 4 huevos 100 g de espinacas 16 ajos frescos aceite de oliva sal Elaboración de la[...]

para cuatro hambrientos comensales o cuñaos gorrones 8 chuletas de cerdo 200g de pate de higado de cerdo aceite de oliva 1 vaso de oporto 1 copita de[...]

- Para 4 personas: 4 bocados de la reina (ternera) 1 vaso de vino de Oporto 1 vaso de caldo de carne 200 gr. de nata fresca 1 plátano macho 1 diente de ajo[...]

Ingredientes - 4 porciones de confit de pato la Sirena - 600 g. de cebolla troceada la Sirena - 300 g. de boletus troceados - 40 g. de pasas - 40 g. de piñones[...]

Quedan muy jugosos y se pueden servir con cualquier clase de salsa,yo los hice al oporto,pero en la foto están sin ninguan salsa. Ingredientes. Muslos de pollo[...]

1 unid. pierna de cordero 3 unids. cebollas de verdeo 3 cch. aceite 1 latas choclo en granos 1 unid. zanahoria 2 unids. huevos 4 cch. queso rallado 100 g.[...]

INGREDIENTES: -Jamoncitos de pollo deshuesados 1 kg -Garbanzos cocidos 1 tarro -Vino de Oporto (o cualquier otro vino) 1/2 vaso -Nata 1/2 vaso -Pimiento rojo[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 echalotte finamente picado 1 cucharada de harina 100 cc de crema de leche 100 cc de oporto 400 gr de champignones 800 gr de[...]

- Para dos personas 2 muslos de conejo 80 g de queso cremoso 6 ciruelas 1 cebolleta 2 patatas 1 copa de oporto 3 cucharadas de aceite de oliva sal Elaboración[...]

Ingredientes 8 Escalopes de ternera 2 rebanadas Pan de molde 4 cucharadas Leche 50 gr. Nueces picadas 50 gr. Pasas sin pepitas 2 Yemas de huevo 1 cucharada[...]

Ingredientes - 6 muslos de pollo - 2 manzanas Golden - Ciruelas sin hueso - Coñac - Aceite itemprop="instructions"> Poner en una cazuela el aceite a calentar.[...]

- Para 2 personas: 2 pechugas de pavo 4 lonchas de tocineta 3 plátanos 1 cebolleta 2 dientes de ajo 2 trufas 200 g de calabaza 4 espárragos verdes harina de[...]

Aunque el Tocino de Cielo es un manjar entre manjares, este en concreto es merecedor de disfrutarse en una ocasión especial. La receta original es conventual.[...]

Ingredientes para Carpaccio de venado con foie: 1 LOMO DE VENADO DE 250 GRMS, 100 GRMS DE FOIE, 1 VASO DE VINO DE OPORTO, UN PUÑADO DE NUECES , ACEITE DE OLIVA[...]

- Para 4 personas: 4 solomillos de ternera de 150-200 gr. 300 gr. de puntas de carne 4 lonchas de tocineta 50 gr. de rebozuelos secos 3 chalotas 1 cebolleta 4[...]