Carnes

INGREDIENTES: 100 gr. de cerveza fría 30 gr. de aceite de oliva virgen 20 gr. de levadura fresca 250 gr. de harina de fuerza Sal Para el relleno: 100 gr. de[...]

Para hacer el arroz en el varoma vamos utilizar unas flaneras de aluminio. INGREDIENTES: Para el arroz al vapor: 1 diente de ajo Hijas de perejil 200 gr. de[...]

INGREDIENTES: 3 dientes de ajo 20 ramita de romero fresco 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de pimentón dulce ½[...]

Como en estos días queremos disfrutar del tiempo libre y no estar todo el día en la cocina os propongo una receta fácil, económica y rápida. Se puede tomar[...]

Receta ligera que se puede acompañar de arroz blanco , se puede hacer en varoma mientras preparamos el guiso. INGREDIENTES: 1 cebolla partida en cuartos 3[...]

Un pescado blanco muy suave que no tiene espina , si lo tomamos en filetes, muy aconsejable para los niños. Para mi el gallo es uno de los pescados más finos[...]

INGREDIENTES: 500 gr. de costillas de cerdo adobadas en trozos pequeños 2 dientes de ajo Perejil 1 cebolla 100 gr. de pimiento rojo 50 gr. de aceite 100 gr.[...]

Cuando era pequeña lo que más me gustaba eran las croquetas. La preparación casi duraba dos días, un tarde para hacer la masa y otra tarde para montar las[...]

INGREDIENTES: 1 huevo 150 gr. de harina de maíz 1 sobre de levadura 150 gr. de leche Sal y pimienta 12 salchichas tipo Frankfurt Aceite de girasol para freir[...]

INGREDIENTES: Para el solomillo: 2-3 solomillos de cerdo Sal y pimienta Para la salsa Cumberland: 200 gr. de agua 8 tiras de piel de naranja (solo la parte[...]

INGREDIENTES: Para los pimientos asados: 3 pimiento rojo Aceite de oliva 1.500 gr. de agua Para la ensalada: 1 cebolleta 100 gr. de aceitunas negras 2 latas de[...]

INGREDIENTES: 1 pechuga de pavo abierta en un filete fino Sal y pimienta 100 gr. de jamón de york en lonchas 1 manzana reineta 140 gr. de queso de sándwich en[...]

Con esta receta participo en el reto de "Rezetas para la cuesta de enero" de las rezetas de Carmen . Una buena idea para no tirar nada y aprovechemos las[...]

INGREDIENTES: 1 pimiento verde ½ pimiento rojo 1 cebolla 2 dientes de ajos 1 ñora sin semillas 50 gr. de aceite de oliva 500 gr. de pollo troceado sin[...]

Un plato tradicional con el sabor de siempre , fácil, rápida y asequible. Un plato completo si además lo acompañamos de unas patatas al vapor que se harán en[...]

INGREDIENTES: 1 pera tipo conferencia 1 manzana 200 gr. de piña fresca 2 cucharaditas de azúcar moreno Unas hebras de azafrán 400 gr. de agua PREPARACIÓN: 1.-[...]

INGREDIENTES: 4 filetes de pollo Sal y pimienta Aceite de oliva 4 lonchas de queso 4 lonchas de jamón dulce Queso rallado Para la bechamel: 40 gr. de[...]

INGREDIENTES: Para 1 foie: 2 hojas de laurel ½ cucharadita de romillo seco ½ cucharadita de hojas secas de salvia ½ cucharadita de azúcar 1[...]