Carnes

Se van notando las influencias del Grado Superior que estoy cursando para perfeccionarme todo lo que pueda ... En cualquier otra época de mi vida, y debido a[...]

Despues de unos dias en la sombra, por que aunque pueda parecer increible, debido a mi situación laboral ( como la mayoría de los españoles, en paro) soy una[...]

Hoy tocaba asar un pollo, desde que descubrí lo bien que sale con el rotador, no lo hago de otra manera. Se queda dorado uniformemente y la piel crujiente y[...]

Hoy me he levantado motivada para cocinar, el otro día compré los ingredientes, pero no tenía claro cuando los iba a hacer. Yo he comprado los muslos con hueso[...]

Esta receta es típica de Navidad, pero eso no quiere decir que no puedas hacerlo cuando te apetezca. Lo más dificil es deshuesar el pollo, yo nunca lo había[...]

Este plato, sencillamente me chifla !!! Tanto con garbanzos como sin ellos, ufff, no se que tienen los callos pero... Igual es por esa textura medio[...]