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Esta receta es típica de Navidad, pero eso no quiere decir que no puedas hacerlo cuando te apetezca. Lo más dificil es deshuesar el pollo, yo nunca lo había hecho y no me resultó muy complicado. Hay que deshuesarlo con cuidado de no romper la piel; si no te atreves a hacerlo tu, prueba a pedirs [...]
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