Carnes con chirivia

A la manera italiana El solomillo de cerdo es una joyita para los cocineros (si es de cerdo ibérico ya ni os cuento). En esta ocasión he pensado prepararlo con[...]

Hola chicos, hoy os traigo otra receta de los amigos de buyfresco. Una receta que esta riquísima y muy sana. Con ingredientes económicos y usando por primera[...]

Ingredientes para Lomo de cerdo con frutas (Cuqui): 1 lomo grande de cerdo o 2 pequeños 3 peras peladas 2 manzanas peladas 200 grs de ciruelas u orejones 3/4 l[...]

Ingredientes para Pollo asado con verduras: Para el pollo : Un pollo rural Cebollas Chirivías Patatas Unos dientes de ajo Una manzana Un limón Sal y pimienta[...]

Desde que vivo en Dinamarca me he reconciliado con ciertos ingredientes y he descubierto otros nuevos. Es el caso concreto de muchos tubérculos y otras[...]

Os traigo un guiso.... que os va a encantar. Ayer buscaba recetas nuevas para hacer con cordero y vi el blog de Cocina con Nieves y, me gustó tanto la receta,[...]

Todos los sábados llevo a mi hija a entrenar y mientras tanto me voy con mis padres y mi hermana a un bar cercano, pedimos unos refrescos y siempre nos traen[...]

La receta que traigo hoy es un costillar de cerdo en salsa agridulce, esta receta se suele hacer con trozos pequeños de cerdo, pero yo la he versionado[...]

- Para 4 personas: 800 gr. de pierna de cordero (fileteado) 4 chirivías aceite de oliva sal perejil (para decorar) - Para la salsa: 6 champiñones 2 cebolletas[...]