Carnes con guisantes

Ternera a la pimienta, con puré de calabaza y guisantes (light) Ingredientes: 2 cucharaditas de granos de pimientaa mixtas, triturados 4 filetes de ternera de[...]

- Para 4-6 personas: 800 gr. de babilla de ternera 200 gr. de guisantes (desgranados) 100 gr. de habitas (desgranadas) 6 espárragos verdes 3 zanahorias 1/2[...]

Ingredientes (4p.): -1?5 kg. de falda de ternera -500 gr. de setas -100 gr. de guisantes (desgranados) -2 cebollas -3 pimientos choriceros -3 dientes de ajo[...]

1 lengua de ternera 3 patatas 2 zanahorias 2 pimientos verdes 2 dientes de ajo 1 puerro harina y huevo batido 1 copa de cava agua aceite virgen extra sal[...]

Ingredientes (4-6p.): 1 redondo de ternera -4 lonchas de panceta ahumada -6 pimientos de piquillo -2 cebollas -3 zanahorias -1 pimiento verde -250 gr. de[...]

- Para 4-6 personas: 1 kg. de redondo de ternera 2 dientes de ajo 2 tomates aceite virgen extra sal pimienta molida perejil - Para la ensaladilla: 4 patatas[...]

para 6 personas - 1 vaso de vino blanco seco - 1 pizca de sal - 150 gramos de guisantes cocidos - 2 kilos de carré de ternera tierna - 3 cucharadas de paté[...]

Estas mollejas no tienen nada que ver con las de cordero o ternera todavía más exquisitas, pero tampoco con esa parte del pollo que algunas gentes piensan...[...]

Como he dicho anteriormente en este blog se ama la casquería con pasión. El rey de estos productos son los callos, y si como en esta ocasión son callos que[...]

Esta es otra de las recetas del libro "EL ARTE DE COCINAR" de Maria Luisa García, para los que no los conozcáis, los libros de esta excelente cocinera[...]

Últimamente estoy con recetas de pollo que no paro: alitas, asado, guisos... En especial hay un guiso que mi madre prepara y el cual es mi preferido; lo mismo[...]

Guisantes con jamón es un plato super fácil y riquísimo que todo el mundo conoce, típico como guarnición de carnes o pescados. Pero esta vez lo he querido[...]

Esta semana, en el juego del grupo de Facebook de Manu "Un Ratón en mi cocina" , ha tocado cocinar un plato basado en la receta del blog "Mi adorable cocina" ,[...]

Ingredientes para Medallones de ternera a la jardinera: 1 llata de ternera ( acostumbra a pesar sobre 2 Kg.) 4 zanahorias grandes 1 cabeza pequeña de ajos 1[...]

Este arroz me ha quedado estupendo con cuatro cosillas que tenía por la nevera. Me encontré que tenía que hacer la comida y.... ni la había pensado.... ni[...]

Para 4-6 personas: 1 rabo de toro 200-300 gr. de guisantes 1 cebolla 2 zanahorias 1 puerro 4 dientes de ajo 1l de cava 1 copa de brandy 1 loncha de jamón[...]