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Estofado de Ternera

Fuente: http://elblogdechechus.blogspot.com.es/

Instrucciones

Ahora que se acerca el frío van apeteciendo más platos de este tipo. La verdad es que si dispones de olla rápida se hace en un momento, por eso os voy a contar como lo elaboro con este tipo de olla. Sino, también os pongo el tradicional. Ingredientes para 4 personas: ½ kg de te [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • zanahoria
  • harina
  • puerros
  • hierbas
  • brandy
  • romero
  • agua
  • caldo
  • guisantes
  • pastilla de caldo
  • ternera
  • carne
  • dorada

Dificultad: Fácil

Categorías

  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • zanahoria
  • harina
  • puerros
  • hierbas
  • brandy
  • romero
  • agua
  • caldo
  • guisantes
  • pastilla de caldo
  • ternera
  • carne
  • dorada

Dificultad: Fácil


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