Carnes con colorante

Habitualmente, se habla de caldereta de pescado. Normalmente, las calderetas son con patatas. No es normal combinar cordero y arroz. En esta ocasión, nos[...]

Filetes de ternera en salsa de plátano. Hoy me apetecía preparar unos filetes distintos y como tenia filetes a macerar, con lo que tenia en casa prepare una[...]

Tenemos un invierno juguetón, por lo menos aquí en la costa levantina ya que podemos estar unos días a unas temperaturas más propios de la primavera y otros[...]

Aquí estoy de nuevo...... Hoy toca estofado. Me apetecía hacer jarrete estofado, y acompañarlo de unas patatas y zanahorias. La carne de jarrete es muy[...]

Ingredientes: - 1 trozo de lomo de cerdo aprox 1 kg - 1 puñado de almendras - 1 rebanada de pan - 1 cabeza de ajos - 1/2 vaso de agua - 1/2 vaso de vino - 1/2[...]

Rollitos de pollo con jamón y piñones, es otra de las recetas de pollo en salsa que más gustan entre mi gente y es que está realmente sabrosa...En casa comemos[...]

Y aquí tenéis los cupcakes que llevé al trabajo!!! Después de un fin de semana agotador, este es el resultado!!!. Para ser la primera vez que hago unos[...]

INGREDIENTES: 3 muslos completos de pollo Halal limpios de piel. 1 cebolla fresca 4 dientes de ajo Fideos gruesos o finos al gusto. Limón, sal, aceite y[...]

Esta receta la tenía pendiente de hacer desde hace mucho tiempo, pero por unas cosas o por otras siempre la iba dejando. Desde luego que la voy a repetir[...]

Como "surimi", palabra de origen japonés, conocemos al producto creado a partir de pescados de carne blanca o aves de corral . Los filetes de pescado son[...]

INGREDIENTES: 1Kg de carne (pollo,ternera,cordero) 2 ó 3 cebollas dependiendo del tamaño 1 ramito de perejil 1 ramito de cilantro sal 2-3 cucharas grandes de[...]

Para hacer estas brochetas he utilizado solomillo,porque es una carne muy blanda, y aprovechando que me habían regalado dos, las hice; algunas veces también[...]

Una de las partes del pollo que más gusta en casa son las alitas, y las suelo preparar de diferentes formas. Da igual cómo las haga, que no dejan ni una. Las[...]

INGREDIENTES: Masa: 400gr de harina de fuerza 1 huevo 2 cucharadas de salsa del sofrito del relleno 1 cucharadita de sal 15 gr de levadura de panadería agua la[...]

Ingredientes: Para el sofrito: Una Cebolla,4 dientes de ajo, un pimiento (yo siempre utilizo pimiento rojo, pero puede ser verde), una zanahoria, 2 hojas de[...]

INGREDIENTES: Para 6 personas. Pollo entero. 1 Arroz, 3 vasos Cerveza, 1 lata Pimiento Rojo, 1 Pimiento Verde, 1 Guisantes de lata, 250 gr. Sal , Al gusto[...]

Ingredientes para Pollo al horno estilo marroqui: un pollo entero limpio, 3 dientes de ajo una cebolla perejil y cilantro aceitunas verdes un limón dos[...]

- Para 4 personas: 1 conejo 1/4 kg de gorullos 1 pimiento morrón 1 tomate 1 cebolla 1 diente de ajo agua aceite de oliva sal pimienta 1 pizca de colorante[...]