Carnes con agua

Para comer como un rico a precio de pobre Ingredientes : Mollejas de pollo (1/2 kg) Ajo (2) Cebolla (1) Pimiento verde (1) Pimiento rojo (1) Zanahoria (1)[...]

Ingredientes para Costillas de cerdo guisadas con patatas: Aceite de oliva . Sal . 1 hoja de laurel . 16 costillas carnosas de cerdo troceadas. 4 cebollas . 4[...]

para 4 personas - 500 gramos de rabo de buey - 150 gramos de guisantes - 150 gramos de nabos - 1 hoja de laurel - 4 clavos - 5 pizcas de pimienta - 125 ccs de[...]

Hoy traigo un plato que bien podría haber formado parte de un menú de celebración como el de ayer, San Valentín, o para cualquier otra que os guste más. Las[...]

Ya todos los que me leeis habitualmente y me conoceis sabeis de mi sueño. Ya todos sabeis que pienso los sueños se pueden cumplir, si se idean, si se pelean[...]

Un plato clásico de lo más festivo ideal para la cena de Nochebuena o el almuerzo de Navidad y delicioso acompañado de unas patatas asadas y especiadas con[...]

Preparad la cuchara para este plato, que os va a hacer falta. ¡Qué delicia!. Hoy un plato de pescado, acompañado de algo de marisco. Si os fijáis esto no[...]

Uvas pasas Es conocido que la humanidad disfruta de esta delicia prácticamente desde las primeras civilizaciones. La civilización fenicia y los antiguos[...]

El pollo es una de las carnes que consumimos habitualmente en casa. Desde que he descubierto esta receta la suelo repetir ya que queda realmente delicioso.Os[...]

Ingredientes Una pierna de cordero troceada 3 o 4 Cebollas 1/ Pimiento rojo 2 Zanahorias Tomate triturado 1 copita de brandy 3 dientes de Ajo Pimienta Harina[...]

INGREDIENTES; Unos dos o tres trozos de pollo por persona Unas patatas. Zanahorias Cebolla Tomates Laurel Tomillo Romero Brandy o coñac Aceite Sal Pimienta[...]

8 lonchas de rape 200 grs de gambas 3 dientes de ajo harina y huevo batido 400 ml de leche aceite virgen extra sal pimienta perejil picado cabezas y cscaras[...]

En el recetario de la cocina tradicional catalana, existen muchos platos a base de pato mudo del Penedés DO. Se crían desde hace siglos en la comarca del[...]

Estofado de patatas con costillas al aroma de "Ceps" ( boletus edulis ) Ingredientes 4 pax 1 Kg de carne para estofar 1 kg de patatas 1 Cebolla grande (300 gr)[...]

INGREDIENTES PARA EL PASTEL: Carne picada de cerdo y ternera (500gr) Miga de pan remojada en leche 1 ó 2 huevos sal y pimienta blanca 1 lata de paté de foie de[...]

Con el frío comienzan a apetecer los platos un poco más elaborado y fuerte. Yo no soy muy devota del conejo pero, en esta ocasión he de reconocer que hasta a[...]

- Para 2 personas: 1 pechuga de pollo 1 huevo 1 cucharada de cebolla deshidratada en polvo 1 cucharadita de ajo deshidratado en polvo 2 mazorcas de maíz 25[...]

1 hora de mínima dificultad Ingredientes 1 Conejo troceado 1 pimiento choricero 1 rebanada de pan 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 tomate mediano 1 puñado de[...]

Ingredientes: 1 Costillar de cordero 1 Cebolla 1 Zanahoria 3 Dientes de ajo Tomate triturado 1 vaso de caldo 1/2 vaso de brandy 1 vaso de vino tinto Harina[...]