Carnes con ternera

Para 6 personas: Para el relleno: 400 g de ternera 1 pimiento rojo 3 pimientos verdes 1 cebolla 1 tomate 3 dientes de ajo comino pimentón sal Para la masa de[...]

Pinchos morunos de pollo. Ahora en Mayo y con el buen tiempo, empiezan las “pinchitadas” (barbacoas) en Ceuta y las hacen en la playa, el campo y[...]

Como en el mejor restaurante francés El lunes fuí al mercado del centro de Málaga ( Mercado de Atarazanas ) a comprar dos o tres cosillas que me hacían falta[...]

Hola chic@s!!!! Un poco harta de comer pollo a la plancha por esot de no engordar, decidí darme un caprichito, no se las calorías que tiene ni me importa, sólo[...]

Hoy os voy a presentar a Alfredo: Alfredo es mi horno de invierno, mi horno de casa. En el exterior hay otro horno de arcilla, a la vieja usanza, pero el[...]

uff, de verdad que creía que estos días iba a "jartarme" de cocinar y de publicar en el blog ya que tengo la cocina a mi disposición..... Error!!! Creo que[...]

Bueno chicos, vamos con alguna receta salada que ya esta bien de dulces, que entre los que hago en casa, y los que hacemos en el curso de cocina ,dentro de[...]

- Para 4 personas: 1 redondo de ternera de 1.500 gr. 150 gr. de tocino ibérico 3 patatas 2 cebollas 1 zanahoria 1 pimiento verde 3 dientes de ajo 1 manzana 1[...]

- Para 4 personas: 1 lengua de ternera 2 zanahorias 1 tomate 1 puerro 1 cabeza de ajos 1 cebolleta 1 patata 100 g de amaranto 1 trozo de pan duro 8 almendras[...]

- Para 2 personas: 500 grs. de costilla de ternera 2 láminas de pasta brick 4 lonchas de jamón ahumado 1 cebolleta 1 diente de ajo 2 plátanos 1/2 vaso de[...]