Carnes con vinagre

- Para 2 personas: 6 filetes de pechuga de pollo 100 g de rúcula 1 aguacate 1 tomate 1 cebolleta 1/2 diente de ajo 1 cucharada de miel 1 vaso de salsa de soja[...]

- Para 4 personas: 4 pechugas de pollo 2 plátanos macho 4 lonchas de jamón serrano 4 pimientos de piquillo aceite virgen extra sal pimienta negra - Para el[...]

Es la primera vez que participo en el recetario mañoso. En cuanto ví que la anfitriona era Toñi (para mí siempre será Picapusa porque así la conocí) no dudé ni[...]

LaPeninsula del Yucatan (México) no ofrece grandes atractivos turísticos por los que bien merecen unas vacaciones en ella. Además del atrayente Mar caribe con[...]

- Para 4 personas: 8 codornices 100 grs. de garbanzos 200 grs. de foie 1/2 copita de brandy 50 grs. de azúcar 50 ml. de vinagre de Jerez agua aceite virgen[...]

INGREDIENTES: 2000 gr. de jamón de cerdo fresco en una pieza deshuesado 200 gr. de ciruelas pasas sin hueso 2 cucharadas de caramelo líquido 1 cucharada de[...]

Es época de cambios en el blog y supongo que los que hayáis entrado hace unos días y los que visitarais el blog ayer por ejemplo os disteis cuenta.Hace poco se[...]

Ingredientes para Paté de berenjenas con vinagreta de tomillo: 2 berenjenas grandes 1 pimiento grande rojo sin semillas y cortado en cubitos 2 dientes de ajo 2[...]

Este mes en el reto de desafío en la cocina, las hermanas de La cocina de Camilni , nos proponían cocinar conejo. Mis dos recetas favoritas de conejo ya las[...]

Lo original de esta receta es la salsa, archiconocida por los usuarios de Thermomix. Es una salsa especiada, deliciosa y con un sabor que sorprende a quien la[...]

Aunque este plato lo pongo como fuerte, se puede usar de aperitivo o entrante echando menos cantidad o cortando las rodajas en cuadraditos. - 1 kg. de carne de[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 cebolla 1 diente de ajo 1 zanahoria 400 g de carne de cerdo (lomo con costra, pídale al carnicero que haga cortes cruzados en la[...]

Fuente: Cuina amb la mestressa Acabo de descubrir este blog que me ha encantado. Mina, la autora del blog, lo llama "Conejo a la andaluza" porque la aprendió[...]

Ingredientes (4 p.): 1/2 kg de hígado fileteado 1/2 kg de patatas pequeñas 6 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 vaso de vinagre aceite de oliva sal 6-8 granos[...]