Carnes con pescado

- Para 2 personas: 4 filetes finos de ternera 4 lonchas de jamón serrano 4 lonchas de queso 2 patatas 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 4 pimientos del[...]

Sigo con mi cruzada particular de comer menos carne roja (con lo que me gusta) más pescado y carnes blancas. El pavo tendrá muchos defectos, como las personas,[...]

Que bien sientan los garbanzos y patatas guisadas poniéndole de proteínas tanto de carne de cerdo, de vaca, cordero o pescado.Esta vez me he decantado por unas[...]

No he podido publicar en muuuuuucho tiempo, me parece una eternidad, pues extraño mucho compartir mis recetas, no tienen una idea la cantidad de fotografías de[...]

Aquí estoy de nuevo...... Hoy toca estofado. Me apetecía hacer jarrete estofado, y acompañarlo de unas patatas y zanahorias. La carne de jarrete es muy[...]

Ya desde la antigüedad una de las preocupaciones del hombre ha sido la conservación de alimentos, de aquí fueron surgiendo los ahumados, las salazones, los[...]

Ingredientes Porciones: 4 550 g de pechuga de pollo 2 cucharadas de aceite de girasol 3 cucharadas de salsa de soja reducida en sodio 1 cucharada de salsa de[...]

Esta estupenda receta que traigo hoy la vi en el blog de Bego hace ya bastante tiempo y en seguida me la guardé en la carpeta de recetas por hacer. Me costó[...]

Hace días que no pongo receta de pollo, pero eso lo soluciono ya! Y es que es un perfecto comodín y así guisado es una manera más de prepararlo. Cada vez me[...]

600 gr de salmón sin piel ni espinas 2 yemas de huevo 2 dl de nata líquida o crema de leche. Sal y pimienta negra recién molida (al gusto) 2 cucharadas de[...]

- Para 2 personas: 2 gallos 1 patata 1 puerro 1 zanahoria 1 pimiento rojo 1 diente de ajo 1 diente de ajo 20 g de harina zumo de 1/2 limón 2 cucharadas de[...]

...Hola de nuevo, hoy tocaba recetilla de pescado peero no va a poder ser porque no ha salido como yo esperaba y es que no siempre las recetas salen como uno[...]

Ingredientes: - una cola de rape grandecita -media cajita de queso philadelphia -un yogurth natural - un vaso de leche -unas lonchas de beicon -un poquito de[...]

Esta entrada es para los que aman la cocina oriental y para los que no la conocen o todavía no se atreven a probarla. Restaurante Pato Loco. Esta cocina no[...]

Ir a la receta en gallego Una pieza del cerdo, que bien tratada resulta espectacular. 1 solomillo de cerdo mediano Panceta en lonchas 5 champiñones 1/2 cebolla[...]

Hoy os voy a enseñar como he ahumado un bacalao fresco, es muy sencillo, tan fácil que quizá os sorprenda. Con el bacalao ahumado hice una ensalada deliciosa[...]

Hoy ha tocado arroz, el llamado mar y tierra, que es la combinación de carne con pescado o marisco y en este caso verdura también... Ingredientes: Para 3 2[...]

Hace unos días llego a mi casa una cesta de comida de una empresa que se llama YoComoBien, en ella me suministraban ingredientes para 3 platos sanos y ligeros[...]

Para 4 personas: 4 lomos de cherne salado  4 patatas  2 batatas 250 gr. de gofio  agua perejil (para decorar) Para el mojo rojo:  1 cabeza de ajos  1/2[...]