Carnes con agua templada

El lomo de cerdo es una carne poco jugosa, sobre todo la parte "bonita", pero se presta muy bien a los rellenos. Podemos rellenarlo con tortilla y jamón, con[...]

- Para 2 personas: 10 chuletitas de cordero 2 patatas 1/2 berenjena 1 zanahoria 1 cebolla 2 dientes de ajo 60 g de harina 300 ml de leche Para rebozar:[...]

1 pato de 1 k. aprox. 1 kilo de uvas blancas 100 gr de tocineta ahumada 2 cebollas dientes de ajo 1 lechuga una cucharadita de harina de maíz diluida en agua[...]

Esta es una de mis ensaladas favoritas: pavo escabechado, patata cocida, lechuga y granada. No lleva nada más y os asguro que constituye un deliciosísimo plato[...]

- Para 4 personas: 2 pechugas de pato 2 plátanos aceite de oliva sal pimienta negra 1 rama de perejil (para decorar) - Para la salsa: 3 naranjas 2 nueces de[...]

Para la receta he usado escalopines de ternera pero servirían otras carnes (pavo, pollo, lomo en consolidación...), aunque os aconsejo que no os limitéis tan[...]

Esta es de esas recetas que a simple vista no llama mucho la atención, pero cuando la pruebas te das cuenta que en lo más sencillo puede estar el éxito de un[...]

- Para 4-6 personas: 2 pechugas de pollo 100 gr. de queso 1 lechuga 2 endibias 12 nueces 2 fresas 1/2 cucharada de sésamo vinagre agua aceite de oliva sal[...]

Típica receta Navideña. El pavo relleno es un clásico cuando estamos celebrando días importantes y tradicionales de nuestro país. También se prepara pavo[...]

Este mes de diciembre nos toca desafío salado de la mano de Mabel de A nadie amarga un dulce y para hacer un poco festivo el desafío la propuesta ha[...]

Las aceitunas, tomadas generalmente como aperitivo, otorgan a los guisos un sabor excelente. La carne de pato no es tan popular como la de pollo y, sin[...]

TENIA MUCHAS GANAS DE HACE UNA EMPANADA, Y ES DE ESAS COSAS QUE SIEMPRE DEJAS Y NO SE POR QUE, AL FINAL ME HE DECIDIDO, HE ENCONTRADO ENTRE MIS RECETAS ESTA Y[...]

6 medias pechugas de pollo 1 lata cerveza 1/2 vaso brandy aceite de oliva virgen extra 3 cebollas medianas 2 dientes ajo 3 cucharadas tomate frito casero sal[...]

Ingredientes: - 1/2 pollo troceado sin piel - 1 tomate grande - 1 pimiento verde - 4 dientes de ajo - 1 ramita de perejil - 1 pastilla de caldo de pollo - un[...]

- Para 4 personas: 1.5 kg. de lomo de cerdo 2 pimientos morrones 1-2 cebolletas 6 ajos frescos 12 espárragos verdes 4 pimientos choriceros 1 vaso de vino[...]