Carnes con carne

INGREDIENTES: 10 ó 12 muslos de pollo 250 ml de cava 200 gr de champiñones 200 ml de nata de cocinar 1 cebolla sal, harina para rebozar la carne aceite[...]

- Para 4 personas: 2 lonchas gruesas de jamón cocido 300 grs. de champiñones 2 dientes de ajo 4 huevos 1/2 vaso de vino de oporto 1/2 vaso de caldo de carne[...]

Ingredientes (4p): - 16 filetes finos de redondo - 8 lonchas de queso - 4 pimientos de piquillo - 4 chalotas - 3 dientes de ajo - 1/4 l. de caldo de carne -[...]

- Para 4 personas: 2 muslos de gallina 200 g de pechuga de gallina 50 g de panceta 1 puerro 3 zanahorias 1 cebolla 1/2 cebolleta 50 g de pan rallado 1[...]

Ingredientes - 4 Pechugas de pavo fileteadas - 8 lonchas de jamón en dulce - Hilo de cocina - 2 cebollas grandes - 200 ml de nata líquida - Mantequilla -[...]

Ingredientes: 2 pechugas de pollo troceadas, 1/2 vaso de vino blanco, 2 cucharadas de miel, 2 cucharadas de mostaza, 3 cucharadas de nata para cocinar, 1[...]

4 filetes de ternera de unos 200 gr (que sean gruesos) 25 cl. de nata fresca 15 cl. de glace de carne 65 gr. de mantequilla 4 cucharadas soperas de aceite sal[...]

- Para 4 personas: 4 bocados de la reina (ternera) 1 vaso de vino de Oporto 1 vaso de caldo de carne 200 gr. de nata fresca 1 plátano macho 1 diente de ajo[...]

Un paté espectacular, con la mezcla del queso azul y los dátiles... algo muuuy original y super sencillo de hacer. Como aperitivo, acompañamiento de carne...[...]

Para aquel a quien no le gusten las hamburguesas de carne o quiera comer de régimen, hemos elaborado unas de salmón. INGREDIENTES 4 bollos de hamburguesa[...]

Una receta deliciosa y muy indicada para añadir un extra de vitamina c. Ingredientes para 4 4 pechugas de pollo deshuesadas ( pueden ser muslos si no os gusta[...]

- Para 4 personas: 2 pechugas de pato 100 gr. de uva blanca 1 loncha gruesa de panceta 1 vaso de vino de Oporto blanco 1 vaso de nata líquida aceite virgen[...]

pichon 4 cebolla 0,10 kg puerro 0,50 und parfait de foie 4 gr ajo, dientes 1 und patata 2 nata liquida 0,20 l esparrago triguero 8 trufa 2 gr Como prepararlo:[...]

- Para 2 personas: 2 lomos de salmón 8 langostinos 80 g de setas 100 g de espinacas 200 g de berberechos 2 chalotas 2 ajetes frescos 2 cucharadas de nata[...]

El pollo es una carne reconocida sobre todo porque es más económica que otras carnes y también por su bajo contenido en grasa. Yo lo cocino a menudo ya que nos[...]

De la carne sobrante que preparé para hacer el rollo de fiambre, hice unos filetes rusos y estos nuggets, lso filetes los hice mas redondos y mas planos y[...]

Esta receta francesa parte de la premisa que la salsa se terminará de hacer con la sangre de la pechuga del pato. Si esto no es de vuestro agrado, utilizad[...]

Cualquier receta que se haga con conejo, se puede hacer también con pollo. - 1 conejo de 1,5 kg. - 1 cebolla - 1 pimiento rojo - 1 diente de ajo - caldo de[...]

- Para 4 personas: 400 g de carne picada de gallina 8 kokotxas de bacalao 100 g de micuit de foie-gras 50 g de miga de pan dura 1 cebolleta 1 rama de apio 6[...]