Carnes con vino

Que no, que esta receta no tiene nada que ver con la playa del mismo nombre, ni con Málaga, si no con tipo de guindilla de origen brasileño, no pica mucho y es[...]

Una de las cosas que más nos gusta en casa son los guisos contundentes y calentitos que quitan a más de uno el frío. Puedo variar el tipo de carne o las[...]

Tenía tres bio de higos en el frigorífico a punto de caducar. De tirar... nada de nada. Que no está el horno "pa" bollos. Así que sobre la marcha me he[...]

Esta receta me ha sorprendido muy gratamente, llena de sabor y fácil de elaborar. La vi en el programa de Bruno Oteiza y como tenía un pato en el congelador[...]

Hoy vamos a preparar un plato de carne, pero de esos que necesitas tu trozo de pan al lado para mojar la salsa. Así descansamos un poco de las ensaladas, que[...]

Ingredientes: 2 Cuellos de cordero cortados en trozos grandes 3c. de tomate triturado 1 Zanahoria 1 Cebolla 1 Pimiento verde 1 ramita de apio 1/4 vaso vino[...]

Ingredientes: 1 pavo 1 cebolla grande 600 grs. carne picada (mezcla ternera y cerdo) 3 lonchas finas de jamón serrano 10 ciruelas pasas 10 orejones 100 grs.[...]

Ingredientes para Solomillo de ternera borracho: 1 1/2 DE SOLOMILLO PARA EL ADOBO : 500.MLDE VINO TINTO, 500.MLDE AGUA , 1 CEBOLLA , 2 ZANAHORIAS , 1 TROZO DE[...]

INGREDIENTES: Para 2-3 personas 6 jamoncitos de pollo Hierbas aromáticas frescas: las que tengamos a mano: perejil, romero, cilantro, orégano, etc. Aceite de[...]

Ingredientes para 2 personas : Siguiendo una dieta de 1500 calorías diarias 2 Jamoncitos de pavo (880 g) 200g de calabacín 150g de puerro 2 Dientes de ajo 150g[...]

INGREDIENTES para 6 personas 1.500 grs de patatas cortadas en trozos grandes 1.000 grs de lomo de cerdo cortado en trozos grandes 4 dientes de ajo pelados y[...]

Ingredientes para Hamburguesa de soja texturizada: Un puñado de soja texturizada fina (de venta en herbolarios) Ajo (2 dientes) Medio vaso de vino tinto Un[...]

Los canelones es un plato que es un poco entretenido de hacer, pero una vez que te pones y terminas el plato te encuentras con una fuente de canelones, que[...]

Esta es una receta muy elaborada, que lleva su tiempo prepararla, pero el resultado es maravilloso. Además podemos tener casi todo el proceso preparado el día[...]

Ingredientes para Redondo de ternera con piñones, ciruelas y setas: 1 redondo de ternera atado (200 gramos por persona) 50 gramos de manteca de cerdo 1[...]

Bueno aquí llegamos con el Desafio en la Cocina veraniego, hoy es el día de la graduación, del fin de curso, de las orlas y las fotos, de las despedidas y los[...]

Las brochetas son muy fáciles de cocinar, la forma de cocinarla es muy variada; hay brochestas de mariscos, pescados, frutas, todo tipo de carnes y verduras.[...]

Los asados, en principio, son una de las recetas más sencillas que se pueden preparar, porque simplemente introduces la carne a asar al horno y es esperar[...]

¡Hola! ¿Seguís por aquí? Espero que aún os animéis a visitarme y seguir compartiendo experiencias culinarias, viajeras, gatunas o de decoración con[...]

Después de tantos años que tengo el microondas me he atrevido a hacer un arroz con pollo, vi el reto y me encantó, así que si salia mal, todo lo malo que podía[...]

La perdiz es un alimento del reino animal incluido en nuestra dieta, de la familia phasianidae, género perdix y especie perdix. En lo que se refiere al tipo de[...]

Ingredientes: 1 Costillar de cordero 1 Cebolla 1 Zanahoria 3 Dientes de ajo Tomate triturado 1 vaso de caldo 1/2 vaso de brandy 1 vaso de vino tinto Harina[...]