Arroz horno

para 8 personas - 120 ccs de aceite de oliva - 1 cabeza de ajos - 1 vaso de arroz - 1 pizca de azafrán - 2 vasos de caldo de la cocción - 1 cerdo, una manita[...]

Ingredientes - 300 g de arroz bomba - 1 morcilla de arroz (de burgos a poder ser) - 100 g de chorizo - ½ k de costilla de cerdo - 100 g de garbanzos - 2[...]

Cuando vi "Arroz al horno" en la parte de postres del libro Cocina tradicional gallega (de Susaeta) tuve que leer dos veces porque bajo ese nombre sólo conocía[...]

Hoy Cocina Tere Camarena El arroz es un ingrediente recurrente y habitual en los platos de nuestra comarca, La Safor, y como la paella, también hay varias[...]

Los domingos que tengo tiempo me gusta cocinar en casa y probar cosas nuevas. Hoy he hecho un experimento y reconozco que no tenía muchas espectativas de que[...]

INGREDIENTES PARA 6 RACIONES: COCIDO 200-300 g de garbanzos cocidos ( lavados y escurridos ) 1 hueso de ternera ( de caña o de rodilla ) un hueso o punta de[...]

Con el año nuevo empiezo una nueva aventura. Con el fin de daros a conocer nuevos productos, os iré ofreciendo una receta con la que usar dicho producto. Y[...]

INGREDIENTES )---( Arroz según comensales caldo de pollo 3 ajos 1/2 cebolla 1 pimiento verde 1/2 rojo 6 zorzales 50 gr. de setas, las mías de mi pueblo ([...]

No se si el arroz al horno que yo hago es muy " ortodoxo". yo se que el autentico lleva mucho embutido y para nuestro gusto... ...queda muy aceitoso , yo hago[...]

Mi tío Antonio, gran aficionado a la cocina de nuestra Vega baja, nos comentó hace unos años lo bueno que le salía este arroz y el éxito que tenía entre sus[...]

Ingredientes: tomates garbanzos bote pequeño carnes: gallina y ternera del cocido chorizitos y morcillitas patatas del cocido arroz caldo de cocido ajos Vamos[...]

Ingredientes para 2 personas; 4 costillas de cerdo 1 botifarra de cebolla 200 gramos de arroz 1 patata mediana 1 loncha de panceta fresca 1 cabeza de ajos[...]

INGREDIENTES 320 g arroz 400 g lomo adobado 400 g habas 100 g salsa de soja 1 cebolleta 50 g salsa de tomate 1 litro de caldo de carne Aceite y colorante[...]

Lo primero que voy hacer en esta publicación de mi amigo y Cheff Aranda es desearle suerte por la participación en el concurso MasterChef en el dia de hoy[...]

ARROZ AL HORNO Esta receta me la pasó mi hermano Javi, es un plato típico de Valencia pero vamos, trasladable a cualquier comunidad autónoma, está buenísimo,[...]