Carnes con harina

Esta es una receta muy elaborada, que lleva su tiempo prepararla, pero el resultado es maravilloso. Además podemos tener casi todo el proceso preparado el día[...]

Hoy vamos a preparar un plato de carne, pero de esos que necesitas tu trozo de pan al lado para mojar la salsa. Así descansamos un poco de las ensaladas, que[...]

Ingredientes: 2 Cuellos de cordero cortados en trozos grandes 3c. de tomate triturado 1 Zanahoria 1 Cebolla 1 Pimiento verde 1 ramita de apio 1/4 vaso vino[...]

Ingredientes para Solomillo de ternera a la mantequilla con salsa: 4 filetes de solomillo de ternera de 200 gramos cada uno 200 ml. de caldo de carne Hierbas[...]

La Empana Light de Bego.- Jamoncitos de Pollo con Cous-cous al Ras El Hanout (Salsa) Hoy os traigo esta receta de Jamoncitos de Pollo con Cous-cous al Ras El[...]

Ingredientes para Pavo rustido con chalotas: 4 muslos o alerones de pavo 2 zanahorias 1 pimiento rojo pequeño 1/4 de kilo de chalotas 4 dientes de ajo 1 tomate[...]

PATÉ CASERO A LA RÚSTICA Llegado este punto del año, como ha ocurrido en anteriores, empieza una de mis más curiosas distracciones propias de la época que[...]

La Empana Light de Bego.- Pollo al Horno Ras El Hanout con Patatas al Romero.- Pues hoy toca pollo¡¡¡ Si si, al horno, y riquísimo. Ya sé que[...]

Ingredientes para Redondo de ternera con piñones, ciruelas y setas: 1 redondo de ternera atado (200 gramos por persona) 50 gramos de manteca de cerdo 1[...]

Ingredientes para Alitas de pollo en pepitoria: 1 kilo de alitas de pollo limpias y cortadas por la mitad, 2 cebollas , 4 dientes de ajo , 12 almendras crudas,[...]

Partiendo de una receta alemana en que se empanan, también con cereales, y luego se fríen unas pechugas de pavo, realizamos un relleno con lo que antes era[...]

Ha llegado el último domingo del mes y con él la publicación del reto el asaltablogs , este reto me gusta más que ningún otro porque no hay que hacer un plato[...]

Ingredientes para Conejo guisado con salsa y setas cultivadas: 1 conejo mediano 1 hígado de conejo Aceite de oliva virgen Sal 1 cdta. de pimienta negra en[...]

Esta receta es una de las preferidas de mi novio, es fácil y nunca sale mal, la carne del pollo combina muy bien con las bebidas blancas, tanto vinos como con[...]

Ingredientes para Conejo en salsa de tomate y jamón : 1 CONEJO TROCEADO 1/2 CEBOLLAS LAUREL 150 GR DE JAMÓN PICADO SAL Y PIMIENTA 4 TOMATES MADUROS VINO BLANCO[...]

Ingredientes para Pato asado con piñones y manzanas caramelizados: 2 muslos de pato 1 cucharada sopera de manteca fina de cerdo Sal y pimienta en grano 1[...]