Ensaladas y verduras

El gazpacho es una sopa fría cuyo origen es desconocido, se habla del gazpacho andaluz, del manchego, eso sí, cada uno con su peculiaridad, pero a ciencia[...]

De mi paso por el Guggheneim, cuando pasé el verano trabajando en el museo, tengo un recuero muy bonito, aquella amistad que hicimos todos, nuevos en la[...]

Por fín volvió a salir el sol, asi que he aprovechado para abrir las ventanas de casa con el fin de lograr que un rayito de los suyos entre dentro, porque[...]

Mi región es patatera, de hecho a los alaveses nos llaman patateros. Por qué será, difícil eh? Como habéis deducido Álava es una provincia donde se cultiva la[...]

Como su nombre indica es un plato típico de La Rioja y por ende de la "Rioja Alavesa" llamada así a la zona sur de Álava que pega con los riojanos pero que no[...]

Traducido del euskera " caldo de verduras ". Como indica su nombre es un guiso hecho a base de verduras, utilizando como base principal los puerros. Es un[...]

Sábado noche, nos hemos acercado a Bilbao. Coincide que es Santo Tomas por lo que hacemos un acercamiento hacia los puestos de los baserritarras quienes nos[...]