Ensaladas y verduras

Lo comemos en cualquier época del año, pero en mi casa el potaje es el plato protagonista de la Cuarema y la Semana Santa. No tanto por cuestiones religiosas[...]

No hay excusas para dejar de comer legumbres en los meses de más calor. Podemos prepararlas en forma de ensaladas frías o templadas, basta con añadirles otros[...]

Nada apetece más en verano que una buena ensalada. Refrescantes, ligeras y según cómo combinemos los ingredientes, también pueden convertirse en un plato único[...]

Ingredientes: * 2 perdices (también podemos hacerlo con codornices) * lechuga * tomate * sal * AOVE (aceite de oliva virgen extra) * vinagre * puerro * cebolla[...]

Ligera y cardiosaludable, la alcachofa contiene una serie de sustancias que favorecen la eliminación de líquidos y al ser rica en fibra favorece el tránsito[...]

Aunque el verano se encamina poco a poco a su fin, aún estamos en la mejor época para el pepino y el melón tanto por su sabor como por sus propiedades[...]

En verano apetecen los platos ligeros, refrescantes y faciles de preparar, por eso las ensaladas estan entre nuestros platos preferidos para esta época del[...]

A veces no se sabe bien que título poner a los platos, a menos que haya un protagonista muy destacado, lo que no es en este caso, porque todos los ingredientes[...]