Risotto sin aceite de oliva virgen

Ingredientes Porciones: 2 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla picada 1 diente de ajo picado 1 bouquet garni 300 gr de arroz tipo Arborio 1 pizca de[...]

Ingredientes para 2 personas : 200 gr. de arroz arborio, especial para risotto. 150 gr. de colas de gamba, peladas. 50 gr de 'trompetas de la muerte',[...]

Ingredientes (para 5 personas): caldo de pescado 10 gambas grandes 5 calamares pequeños 7 puñados de arroz parmesano rallado 1/2 cebolla Primero pelamos las[...]

Formas de hacer un risotto hay miles, tantas como cocineros y cocinillas, y lo podemos complicar y elaborar todo lo que nos dé la gana. La receta que cuelgo[...]

Este risotto lo suelo usar como acompañamientos a elaboraciones de pescado y suele dar buen resultado. Aparte de ser muy sencillo y tardar menos de 25 minutos[...]

Ingredientes: 2 calabacines 1 cebolla 1 tomate maduro 2 huevos duros 4 quesitos Queso rallado Aceite Mantequilla Sal Pimienta negra Preparacion: Cortar la[...]

Este es un plato sencillo y barato aunque cambia el concepto que tenemos en España del arroz. Estamos acostumbrados a que el arroz se mueva lo menos posible y[...]

Hace ya bastante tiempo, el 21 de abril exactamente, una lectora, Mar, dejó un comentario en una entrada pidiendo que hiciéramos algún risotto que no fuera de[...]

RECETA Ingredientes para 4 personas: - 250 gr de arroz - 200 gr de champiñones - 1/2 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 litro de caldo de pollo - 1 nuez de[...]

Ingredientes: * arroz Arborio, aunque un buen Bomba no le restaria meritos * mantequilla * cebolla * vino blanco * pulpo cocido * queso rayado, en este caso[...]

INGREDIENTES ( Para 4 personas ) 300 g de arroz de variedad arborio 450 g de migas de bacalao desalado 200 g setas variadas Media cebolla cortada muy fina 3[...]

El Risotto es uno de mis platos, favoritos, me encanta. Generalmente cuando preparo un fumet de marisco y pescado, siempre hago de mas para guardarlo en el[...]

RISOTTO BLANCO BÁSICO Hola amigos, como va el verano? ¿Os gustan las historias apasionadas?, pues bien, hoy os traigo un plato que sin duda sus orígenes[...]

Plato Italiano, especial para una cena romantica un 14 de febrero con el amor de su vida... Ingredientes (2 comensales) 1 # Arborio 3 ah 4 Tazas de Fumet[...]

Un risotto para disfrutar del sabor de los mariscos. Ingredientes (1 comensal) 1/2 vaso de Arroz redondo . 3 rodajas de calamar . 4 gambones. 1/2 de cebolla .[...]