Risotto sin tostadas chipirones caldo

Ingredientes Porciones: 4 2 1/2 tazas de agua 2 tazas de leche descremada 2 cucharadas de manteca 1 taza de cebolla picada 1 diente de ajo picado 3/4 taza de[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 cucharada de aceite de oliva 60 g de cebolla o echalotes, finamente picado 1 diente de ajo machacado 500 cc. de jugo de tomate 200[...]

Foto improvisada porque no esperaba que saliera algo presentable... Todo italiano que lo lea me va a echar mal de ojo. Por favor, no lo hagáis, sed un poco[...]

La idea de éste plato viene de la receta Arroz a la parmesana , limitada a los ingredientes que teníamos en casa. Como el queso que teníamos era un manchego[...]

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas Thermomix Tere y Merchy. Hoy os presentamos un Rissoto en este caso utilizamos ternera , esta[...]

A los paladares españoles, el risotto nos resulta un tanto extraño, por cuanto la untuosidad que se consigue tanto por los arroces utilizados (Arborio,[...]

Según los orientales, el arroz es el grano perfecto en cuanto al equilibro Yin-Yang. Y cuando hablamos de arroz integral, nos referimos al grano completo, con[...]

Quería compartir con ustedes una receta que realicé con ingredientes procedentes de distintos lugares de América. Utilicé ajíes peruanos, arroz de origen[...]

Hoy comimos este arrocito que estaba delicioso. Necesitamos: Arroz (yo lo hice con basmati) Aceite Cebolla, ajo y perejil Pimientos (congelados de mercadona) o[...]

Esta vez he encontrado el vino perfecto para el risotto. Se me olvido comprar vino blanco para prepararlo, y se me ocurrió echarle Vermouth blanco, y ha sido[...]

Amantes del queso, prepárense, esta es vuestra receta!!!. Buena a rabiar, sin apenas trabajo y con nuestra máquinita, podemos estar comiendo una buena[...]

Risotto expres de pinetells BUSCANDO SETAS POR VALLGORGUINA Después de un paseo por el monte en busca de setas y siendo este año unos de los más flojos[...]

Ingredientes: 500 Kg. champiñones 1Diente de ajo Arroz Vino blanco Perejil Sal,Pimienta Agua, aceite. Hacemos un arroz en blanco como siempre. En una tartera[...]

Ingredientes: 1/2 Kg. de espinacas frescas. Arroz (3 vasos) Aceite de oliva. 2 Dientes de ajo. Limón (un chorrito) 1 cucharada de piñones, o unas almendras...[...]

Esta receta ha sido elaborada gracias a Porto-Muiños y sus verduras del mar. Las algas marinas tienen un alto contenido de proteínas y fibra y muy bajo[...]