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Risotto de Arroz Yamaní, Porotos Aduki y Hongos Portobello

Fuente: http://contactoconlodivino.blogspot.com

Instrucciones

Según los orientales, el arroz es el grano perfecto en cuanto al equilibro Yin-Yang. Y cuando hablamos de arroz integral, nos referimos al grano completo, con su cáscara de salvado, que es su parte más nutritiva. El aporte de fibra, vitaminas y minerales es muy superior al refinado arroz blanco [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • zanahoria
  • laurel
  • nuez moscada
  • cebollitas
  • apio
  • arroz
  • agua
  • paprika
  • leche
  • curry
  • cayena
  • jengibre
  • calabacines
  • clavo
  • mostaza
  • picante
  • cebolla de verdeo
  • aceite de oliva virgen
  • aceite vegetal
  • apio en rodajas
  • apio picado
  • oregano

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Vegetariano
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • zanahoria
  • laurel
  • nuez moscada
  • cebollitas
  • apio
  • arroz
  • agua
  • paprika
  • leche
  • curry
  • cayena
  • jengibre
  • calabacines
  • clavo
  • mostaza
  • picante
  • cebolla de verdeo
  • aceite de oliva virgen
  • aceite vegetal
  • apio en rodajas
  • apio picado
  • oregano

Dificultad: Difícil


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