Risotto sin apio picado ajo

para 4 personas - Aceite de oliva - 400 gramos de Arroz - 0,9 litros de Caldo de pescado - 1 Cebolleta - 0,5 Hebras de azafrán - 1 cucharada de Mantequilla -[...]

Texto y foto pertenecen al blog "La Zuccheriera" La traduzione in italiano della ricetta QUI Risotto mar y huerto, con langostinos, calabaza y clavo molido Lo[...]

Buenos días de lunes... Que pasa el día que apetece tomar un risotto y no tienes prácticamente nada en la nevera. Ni setas, ni gambas, ni verduras... Pues que[...]

Nunca hasta ahora había preparado un risotto, una forma de cocinar el arroz que desconocía por completo y que no había tenido la oportunidad de preparar. Esta[...]

Para la elaboración del risotto, suele emplearse variedades de alta calidad con bajo contenido en amilosa y un tamaño de grano entre pequeño y medio, debido a[...]

INGREDIENTES (4 personas) 400 gr de arroz Carnaroli 1 cebolla 200 gr de gambas 200 gr de champiñones 400 gr de salmón 500 gr de mejillones Perejil picado (al[...]

Hace unas semanas Víctor del Río, representante del Departamento Comercial de la Empresa Netasa " La Chinata " se puso en contacto con nosotras para enviarnos[...]

Risotto con setas. No sé que tiene el arroz que nos gusta tanto. Un alimento básico en todo el mundo que se puede preparar en cientos de recetas. Hoy con arroz[...]

Para mí, es, quizás, el risotto más fino de sabor que he hecho, el azafrán junto con las gambas hacen de este plato una combinación de aromas, sabores y[...]

RISOTTO DE CALAMARES Ingredientes 3 Calamares medianos 3 Dientes de ajos 320 gr de arroz carnaroli 2 Cebollas Vino blanco Caldo de pescado 40 gr de mantequilla[...]

Ingredientes 4 personas: 300 gr de arroz Arborio o bomba 2 morcillas frescas de cebolla y piñones (unos 170 gr) 75 gr de chalota , en Brunoise Una nuez de[...]

Ingredientes para 4 personas (tiempo de preparación 30 minutos): – 100 grs. de arroz . – 1 sepia grande . – 1 cucharada de mantequilla.[...]

(La traduzione in italiano della ricetta è disponibile cliccando qui ) RISOTTO DE ALCACHOFAS Y AZAFRÁN, CON GREMOLADA Hace unas semanas, mi amadísimo Berlusca[...]

Desde hace muchos, muchos años que voy a hacer la compra con la lista en la mano, tengo más o menos programadas las comidas de 10-12 días y así voy a lo[...]

(La traduzione in italiano della ricetta è disponibile cliccando qui ) RISOTTO DE ALCACHOFAS Y AZAFRÁN, CON GREMOLADA Hace unas semanas, mi amadísimo Berlusca[...]