Estofado sin pan rallado chile caldo

1,5 Kg ternera aceite de oliva virgen extra 300 g guisantes* 1 rama apio 3 dientes ajo 1 cebolla 170 ml vino blanco Montilla Moriles harina sal Preparación *[...]

Necesitas 1 cucharada de aceite 2 libras de carne de res para estofado (en cubitos de 1-1/2 pulgada) 5 zanahoria s (3/4 lb), peladas, cortadas en trocitos de 1[...]

Bueno empezamos nuevo mes y como no LLOVIENDOO!!! yo soy asturiana así que la lluvia no es algo que me moleste demasiado, si no lo llevaría claro, pero hoy[...]

Estofado de Sepia Ingredientes: 1 sepia limpia 1 patata 1 cebolla verdura variada vino blanco agua sal pimienta Elaboración: Se corta la sepia en trozos, se[...]

Esta es una de mis recetas belgas preferidas. La salsa resulta deliciosa y se puede servir con puré de patatas o arroz blanco. Ingredientes (4 comensales)[...]

En estos días fríos de invierno, lo que mas le apetece a nuestro cuerpo es un plato caliente. Esta receta de estofado de ternera con setas y cerveza, además de[...]

RECETA Ingredientes para 4 personas: - 500/600 gr de cordero (pecho o paletilla) - 4 patatas medianas - 1 zanahoria - 1 cebolla - 1 tomate grande rayado - 1[...]

Esta es una receta sencilla del estofado que hacemos normalmente en casa. Bueno, éste es el que hace mi marido, es un gran cocinillas. El que yo hago, es bien[...]

Aviso a navegantes: Entramos en terreno pantanoso. Hacer una versión de un clásico de la cocina, un clasicazo en este caso, es cuanto menos arriesgado. Al ser[...]

INGREDIENTES Ternera de guisar en trozos 1 cebolla, 1 pimiento rojo, ajo, zanahorias, champis frescos enteros brandy aceite, sal, harina 4 patatas 2 ramilletes[...]

Hoy un buen estofado, acompañado de judías, que hay que ponerse a punto para cuando lleguen los fríos. Ingredientes: 2 tarros de judías cocidas o 400 gr. de[...]

Yo siempre suelo hacer la carne guisada en trozos muchos mas grandes que los de esta vez. Pero tenía muchas ganas de hacer una receta de estofado que es con[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 700 gr. de ternera para guisar cortada en dados. Una cebolla cortada en dados. Dos zanahorias cortadas en rodajas. Dos ajos[...]

Yo suelo hacer este plato con los tajos de cordero de "segunda" o sea los que no son tan apreciados para ser cocinados a la plancha o a la brasa que es como se[...]

Hoy un buen estofado, acompañado de judías, que hay que ponerse a punto para cuando lleguen los fríos. Ingredientes: 2 tarros de judías cocidas o 400 gr. de[...]