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Recetas:

Coles de bruselas al curry

cebolla 2 kg harina floja 0,80 kg margarina 0,80 kg caldo blanco 2 l salsa de tomate c/s curry c/s coles de bruselas 33 kg bacon 2,50 kg Como prepararlo:[...]

Fuente: recetasdecocina.es
Coles de bruselas

coles de bruselas bacon 2 kg margarina 1 kg ajo, dientes 5 und Como prepararlo: coles de bruselas el ajo lo pelamos y lo fileteamos. s el bacon lo fileteamos[...]

Fuente: recetasdecocina.es
Col verde con patatas

500 gr. de patatas, 500 gr. de col verde, 50 gr. de mantequilla, 1 cucharadita de vinagre, sal, pimienta. Como prepararlo: pelar las patatas, trocearlas y[...]

Fuente: recetasdecocina.es
Col rellena

1 col blanca pequeña, 2 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de sal gorda, 2 tazas de caldo de pollo, 2 cucharadas de zumo de limon, 1/2 taza de nata[...]

Fuente: recetasdecocina.es
Col lombarda a la segoviana

1 kg. de col lombarda, 1 vasito de aceite, 4 dientes de ajo, 1 punta de jamon, 2 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de pimenton, sal, 300 gr. de[...]

Fuente: recetasdecocina.es
Col fermentada

10 kilos de col, 250 gr. de sal, 400 gr. de zanahorias, 900 gr. de manzanas. Como prepararlo: se limpian las coles, se pican o se cortan en laminas muy finas[...]

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Col con rebanadas

4 rebanadas de pan casero, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 2 coles negras, 2 dientes de ajo, sal, pimienta recien molida Como prepararlo: mondar[...]

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Col al vino tinto

1/2 col lombarda, 1 cebolla, 2 hojitas de laurel, 2 clavos de olor, 1 vasito de vinagre de vino, 1 vasito de vino tinto seco, sal, pimienta, aceite. Como[...]

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Champiñones rellenos de salmon

20 champiñones grandes 1/2 cebolla 1 ajo perejil 1 tarrina de queso philadelphia 50 grs. de salmon ahumado 2 cucharadas de huevas de lumpo 5 hojas de[...]

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Champiñones rellenos de philadelphia

1 kg. de champiñones enteros 4 dientes de ajos cebolla aceite de oliva 1 tarrina de philadelphia queso rallado Como prepararlo: limpiar bien los[...]

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Champiñones rellenos de jamon

jamon serrano en taquitos 8 champiñones gordos 1 copa de jerez cebolleta Como prepararlo: se rellenas los sombreros de los champiñones con el[...]

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Champiñones rellenos

12 champiñones 125 grs. de higaditos de pollo picados 2 cucharaditas de aceite 1 cebolla pequeña 1 huevo 1 cucharada de pimiento rojo 1[...]

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Champiñones fritos rellenos de jamon

champiñon 0,20 kg jamon serrano 0,10 kg cebolla 0,10 kg Como prepararlo: champiñones fritos rellenos de jamon quitar el pie a los[...]

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Champiñones fritos

250 gr. de champiñones pequeños 3 cucharadas soperas de vino blanco otras 2 de zumo de limon aceite para freir sal pimienta para la pasta de[...]

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Champiñones flambeados

12 champiñones grande 75 gr. de mantequilla varios ajos, bien picados perejil sal pimienta 1 copa de coñac Como prepararlo: limpie bien los[...]

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