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Instrucciones
10 kilos de col, 250 gr. de sal, 400 gr. de zanahorias, 900 gr. de manzanas. Como prepararlo: se limpian las coles, se pican o se cortan en laminas muy finas y se van echando por capas de 5-7 cm en barricas o en recipientes de metal esmaltado. cada capa se sala y se prensa. se puede [...]
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Ingredientes
- tomillo
- zanahoria
- manzanas
- col
Categorías
- VegetarianoSí
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- tomillo
- zanahoria
- manzanas
- col
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