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028 Masas y panes La cocina de Mery Gómez 345 Bollinos enrollados de aceite y oregano Ingredientes: Orégano 500 grs. de harina 300 grs. de agua 1 cucharada de[...]
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060 Repostería La cocina de Mery Gómez 346 Canastillos de Navia Ingredientes: Para una docena Para el forro de moldes: Masa de hojaldre Para el relleno: 300[...]
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029 Masas y panes La cocina de Mery Gómes 247 Masa para empanada con cerveza Ingredientes: 200 ml. de cerveza 100 ml. de agua 100 ml. de aceite 500 grs. de[...]
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021 Bizcochos La cocina de Mery Gómez 344 Mantecado con almendra Ingredientes: 300 grs. de mantequilla 300 grs. de azúcar 300 grs. de huevos 300 grs. de harina[...]
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040 Aperitivos La cocina de Mery Gómez 343 Bollitos de queso azul Ingredientes: Para 18 o 20 bollitos Para el relleno: 250 grs. de queso azul Una cucharada de[...]
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020 Bizcochos La cocina de Mery Gómez 337 Bizcocho de naranja y almendra Ingredientes: 2 naranjas enteras bien lavadas 200 grs. de azúcar blanquilla 4 huevos[...]
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010 Cremas y coberturas La cocina de Mery Gómez 340 Glaseado de queso Ingredientes: 200 grs. de queso crema 200 grs. de azúcar 70 grs. de agua Preparación: En[...]
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039 Aperitivos La cocina de Mery Gómez 342 Tortillas de camarones Ingredientes: 100 grs. de camarones ya pelados 100 grs. de harina 50 grs. de harina de[...]
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047 Tartas La cocina de Mery Gómez 336 Tarta de limón y merengue Ingredientes: Para la la masa sable de almendra: 150 grs. de mantequilla / 100 grs. de azúcar[...]
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027 Masas y empanadas La cocina de Mery Gómez 333 Masa sable de almendras Ingredientes: 150 grs. de mantequilla 100 grs. de azúcar glas Ralladura de ½[...]
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059 Repostería La cocina de Mery Gómez 334 Profiteroles (Receta tradicional) Ingredientes: Para unas 20 unidades Para la pasta Choux: 125 grs. de agua 50 grs.[...]
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046 Tartas La cocina de Mery Gómez 335 Pastel Red Velvet Ingredientes: 130 grs. de mantequilla pomada / 200 grs. de azúcar blanquilla / 3 huevos medianos / La[...]
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038 Aperitivos La cocina de Mery Gómez 331 Gambas a la gabardina o al buñuelo Ingredientes: ½ Kg. de gambas pequeñas (peladas dejando la cola) 140 grs. de[...]
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007 Cremas y coberturas La cocina de Mery Gómez 332 Crema pastelera de limón I ngredientes: 400 grs. de leche 50 grs. de zumo de limón La piel de un limón 4[...]
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004 Dulces de carnaval La cocina de Mery Gómez 330 Castagnole Dulce de carnaval italiano Ingredientes: 2 huevos Ralladura de limón 75 grs. de azúcar 75 grs. de[...]
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