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059 Repostería La cocina de Mery Gómez 334 Profiteroles (Receta tradicional) Ingredientes: Para unas 20 unidades Para la pasta Choux: 125 grs. de agua 50 grs. de mantequilla 100 grs. de harina floja 3 grs. de sal 3 huevos Para el relleno: [...]
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