Un aperitivito, de esos rápidos, muy "apañaos" y sin necesidad de encender nada que de calor en la cocina, que para eso estamos en verano y no nos hace falta[...]

Este mes, dos de los dos retos en los que participo han coincidido. Veganiza al chef proponía que veganizáramos una receta de "rosquilllas" de manzana de Eva[...]

¡Ya estamos con palabras raras otra vez! La verdad es que si yo leo algo así, seguramente ni me dignara a leer la receta, pero pese a la complicación del[...]

Ya estamos de vuelta de vacaciones, ese mesecito en España me ha sentado muy bien, por fin calor, algo de sol, piscina, cañas...en fin, unas vacaciones[...]

Este es el otro aperitivo de este domingo. El cantaloupe es un tipo de melón, que es muy pequeño y redondo y por dentro es de color naranja, a mí me encanta,[...]

Hoy por ser Agosto y domingo he hecho un dos por uno, dos pinchos, entrantes o aperitivos perfectos para el verano, perfectos porque no hace falta que[...]

Con esta receta participo en el reto de agosto de cocineros del mundo de Google+ en el apartado de dulce . Es la primera vez que participo en este reto y es de[...]

Hoy os traigo una salsa mejicana, eso es lo que es el mole, una salsa hecha con chiles, dependiendo de los ingredientes hacemos distintos tipos de mole. Yo hoy[...]

Este mes, el reto de Veganiza al chef era unos clips de cogollos con mango, de Juan Mari y Elena Arzak. La receta original lleva foie, queso de cabra... por lo[...]

En realidad la receta podría ser pastelitos riquísimos porque la combinación de limón, nata, ganache y hojaldre crujiente es espectacular o a mí por lo menos[...]

Ya iba siendo hora de que publicara algo típico de Noruega, que aunque parezca mentira, no sólo de salmón vive el noruego ;) La receta es fácil de hacer y la[...]

Esta receta es perfecta, por lo menos desde mi punto de vista, porque es de esas recetas que hago cada vez que se me pasan un poco los plátanos, porque siempre[...]

Este pan está buenísimo y no tenéis que esperar de un día para otro con la masa ni nada de eso. Es perfecto para hacer un domingo después de desayunar y[...]

Es un postre rápido, en 20 minutos lo tenemos listo, y sencillo y con un resultado que sorprenderá, porque parece arroz con leche, pero no lo es. En total son[...]

Este mes el reto de Veganiza al chef era el transformar unos libritos de lomo con tomate frito de Txaber Allué . Para lo que no tengáis muy claro, el cocinar[...]