Ingredientes: 500 gr. berberechos. ½ vasito de manzanilla. ½ limón. Hojas de hierbabuena. Aceite de oliva virgen extra. Sal. Elaboración: Lavamos los[...]

Esta es una ensalada refrescante y divertida, con el dulzor de la sandía y la consistencia del queso feta. Un plato fácil y rápido, ideal para los meses de[...]

Ingredientes para 4 personas: 4 pechugas de pollo. 4 limones. 3 cucharadas de miel. 20 gr. de curry. 10 gr. de comino. 10 gr. de pimentón. 10 gr. de jengibre[...]

Este es el primer bizcocho que hago, como ya habréis visto soy más de salado. Si llego yo a saber que esta tan bueno y que es tan fácil no tardo tanto en[...]

Ingredientes para 4 personas: 2 vasos de arroz bomba. 500 gr. de bacalao desalado. 1 calamar grande. 1 cebolla. 3 dientes de ajo. 3 ñoras. 5 cucharadas de[...]

Cuando el caldo se sazona y se destina a elaborar salsas o guisos recibe el nombre de "fondo". El caldo de pescado o fumet es uno de los fondos básicos de la[...]

Ingredientes para 4 personas: 300 gr. de garbanzos. 1/2 de gambón. 1/2 de chipirón. 1/4 de chirla. 1 litro de caldo de pescado. 1 cebolla. 4 cucharadas de[...]

Ingredientes para 4 personas: 1 kilo de carrilleras ibéricas. 1 cebolla grande. 1 puerro. 2 zanahorias. 4 dientes de ajo. 2 ramitas de romero. 2 hojas de[...]

Ingredientes: 1 kilo de langostino crudo. 3 dientes de ajo. Perejil. 1 limón. 1 huevo. Pan cracker. Sal y aceite de oliva. Elaboración: En el mortero machamos[...]

Ingredientes para 4 personas: 4 paccheri por comensal. 50 gr. de queso rallado. Sal y aceite de oliva. Para el relleno: 500gr. de carne picada de ternera. 1[...]

Los soldaditos de Pavía son un aperitivo típico de Madrid y de algunas partes de Andalucía. Es una fritura de bacalao rebozado y se puede acompañar de pimiento[...]

Ingredientes: 500 gr. cebolletas francesas. 50 gr. mantequilla. 2 cucharadas de azúcar. Agua. Elaboración: Pelamos las cebollitas, con cuidado de no hacerlo en[...]

Ingredientes para 4 personas: 1 y 1/2 kg. de rabo de ternera. 1 cebolla grande. 1 puerro. 2 zanahorias. 4 dientes de ajo. 2 hojas de laurel. 1/2 litro de vino[...]

Para los que estamos pensando ya en la operación bikini esta receta es ideal. A continuación os indico la tabla de calorías y nutrientes que contiene cada[...]

Ingredientes para 4 persona: 3 patatas medianas. 250 gr. de pimientos de piquillo. 8 huevos de codorniz. 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. 1[...]