Hice este pan y me gustó mucho, aparte del rico sabor, es por la miga bien prieta, que se puede cortar en rebanadas muy finas, sin que se rompan, y es tierno y[...]

Ayer hice este pan, buenisimo. Sobre todo la tecnica del armado, que puede servir inclusive para panes salados, imaginense, pan integral y blanco, pan con[...]

Como todos los años, hago esta receta para las fiestas, es la que mejor me queda y no me falla. Esta vez, le hice una variante, y le agregué una capa[...]

Del cumple de Leandro, del otro día, me sobró un montón de fiambre, así que decidí por un lado hacer sadwiches, y por otro, hacer este pan para congelar. La[...]

Acá está cuando hice el pan para los sanwiches, como dije antes, la masa es la de los pancitos chinos Una vez amasada la masa en la panificadora, hago unos[...]

Esta torta de pizza no se hace con levadura de panadería. Te vas a sorprender cuando la veas, no se amasa!!. Es una pizza que se hizo popular en Brasil, y es[...]

Son unos pancitos tiernos, que estan pintados con aceite, pan de aceite, y con sal (salaíllas, saladillas) o con azúcar (jallullas, jayullas, hallullas,[...]

El extracto de malta a veces es difícil de conseguir, lo que hace, agregado a las masas tipo pan, es darle un perfume especial, una corteza crujiente y un[...]

Las banettes no son nada mas y nada menos que baguettes con las puntas finas. Así que tu decides si las haces con puntas, banettes, o sin puntas, baguettes. La[...]

Este pan lactal es de Marcelo Vallejo, la receta me la facilitó ile y les aseguro que es super rica. Yo la modifiqué agregandole semillas de sésamo, que hace[...]

¿Pan de cereales? ninguna duda, la receta es la que nos dio ile ( ver receta ) con la opcion que yo no conseguí los cereales, así que usé un harina que[...]

Sabe tan rico como se vé, en caliente nos comimos la mitad. La receta que utilicé para este pan, es la que hizo ile, en los Criollitos ( ver receta) Seguí tal[...]

Seguimos con las distintas clases de panes, hoy el pan champignon. Con la parte superior crocante como una galleta y la inferior como un pancito tierno. La[...]

Utilicé una harina que ya viene preparada para este tipo de pan, con levadura incluída, que conseguí en el supermercado Lidl en España. Para esta variante, los[...]

Pan jalá, de Marcelo Vallejo. Cuando estaba en el horno, mis hijos me pedían que les dieran pan, del perfume tentador que habia en mi casa. Por suerte pude[...]