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Instrucciones
Las banettes no son nada mas y nada menos que baguettes con las puntas finas. Así que tu decides si las haces con puntas, banettes, o sin puntas, baguettes.
La corteza es muy crocante y dorada, gracias al agregado de extracto de malta (ver receta)
Consta de dos partes, un pre fermento y d [...]
Leer la receta en lospanesdemabel.blogspot.com.es
Ingredientes
- harina
- levadura
- agua
- pasta
- pan
- dorada
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaSí
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- harina
- levadura
- agua
- pasta
- pan
- dorada
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