A parte de hamburguesas y filetes, existen muchas otras piezas de carne que nos pueden dar grandes satisfacciones en la cocina. No todo va a ser asar carne[...]

Hacer una sopa de fideos es de los más sencillo, peeeeeeroooooo...., siempre hay un pero ¿verdad? "si la quiero dejar hecha para recalentar y comer se me[...]

Siempre agrada, cuando se tiene sitio, un jardín, un patio amplio, un huertito... tener un limonero de luna. Todo el año limones super aromáticos, riquísimos y[...]

A ver, algunas personas diréis que la limonada es fácil; otras personas se quedarán mirando un limón y dirán: "de aquí no sale un litro de limonada ni de[...]

Más sencillo imposible. 1 vaso de zumo de limón recién exprimido (dos o tres limones grandes) 1 botella de gaseosa de 2 litros a la que le sacaremos 1 vaso. y[...]

Que rollo cuando se te van derritiendo los cubitos de hielo y se te agua la bebida en la que están depositados. Estos que te propongo combinan incluso con una[...]

A veces, los fracasos dan como resultado éxitos accidentales. Es el caso de esta receta. Intentaba crear una receta sencilla y rápida de Mousse de Limón, pero[...]

El solomillo de cerdo lo habrás visto infinidad de veces en el super, envasado al vacío, fresco o congelado. Seguramente en más de una ocasión habrás pensado[...]

Manejar el cuchillo de manera adecuada es importante en la cocina; a nadie le gusta encontrarse trozos de dedo donde sólo debería haber cebolla. Corte en[...]

Cuando abrí esta mañana el frigorífico vi que la masa de hojaldre que compre la pasada semana me miraba como diciendo "¿te has olvidado de mi?". No suelo[...]

¡Qué rica está la torta del Casar o la de la Serena! no sabría por cual decantarme. Es abrir una torta y acabar con ella de una sentada, no lo puedo[...]

La empanada gallega se puede rellenar de infinidad de ingredientes, pero la masa es la masa. Esta es la auténtica receta de la empanada, heredada de la parte[...]

Arroces hay de muchas clases. Lo primero que tienes que saber es para qué lo vas a usar y comprar la variedad adecuada al resultado que quieres obtener. El[...]

¡Qué poca verdurita comemos! ¡una lástima! Estaré siempre de acuerdo con quien me diga que unas espinacas hervidas no son bonitas.... solo he visto[...]

"Toca la L" me dijo Ana. Eso fue la semana pasada, cuando tuve la oportunidad de compartir un gratísimo rato con la gente de El Sol Sale por el Oeste , de[...]